Er du klar til grillsæsonen? Her er hvad du mangler

Er du klar til grillsæsonen? Her er hvad du mangler

Den bedste grillmad starter med det rigtige udstyr


Sommeren stiller høje krav til køkkenet. Her er udstyret, der sikrer at du altid leverer – uanset om det er på grillen, ved spisebordet eller i haven.

Der er noget særligt ved at lave mad udenfor. Duften af grillen, varmen fra solen og det afslappede tempo, der hører sommeren til. Men grillmad er mere end bare pølser og koteletter – og med det rigtige udstyr kan du løfte hele oplevelsen markant.

Simon Kristiansen

Simon Kristiansen

Skribent

Stegeplade i carbonstål – grillens vigtigste opgradering

En stegeplade i carbonstål er den opgradering, din grill har ventet på. Læg den direkte på risten og få en stor, jævn stegeoverflade, der håndterer det hele – smashburgers med perfekt stegeskorpe, rejer, grillede grøntsager, æg og bacon til morgenbordet i haven. Carbonstål opvarmes hurtigt og jævnt, tåler ekstrem varme og bliver kun bedre med brug. Det er den samme stegeplade, det Danske Kokkelandshold bruger på grillen – og der er en god grund til det.

Lige nu får du en gratis smasher i rustfrit stål med, når du køber stegepladen. Smasheren er dit hemmelige våben til den ultimative burger – og tilbuddet gælder kun i begrænset tid.

Pizza på grillen? Det er lettere end du tror.

Grillsæsonen er også pizzasæsonen. Med et bagestål i carbonstål kan du opnå en sprød, professionel pizzabund direkte på din grill – uden pizzaovn, uden kompromis.

Bagestålet absorberer og afgiver varme med en intensitet, som selv de bedste pizzastene ikke kan matche. Læg det på den forvarmede grill i 30-45 minutter, og du har en bageflade, der performer som en professionel stenovn.

Det er ikke kun til pizza. Focaccia, fladbrød og sprøde ciabattalignende brød kommer alle perfekt ud med et bagestål under.

Der medfølger en GRATIS pizzaspade ved køb af bagestålet.
Gælder kun i en begrænset periode.

Sommerkøkkenets mest undervurderede redskab

Der er et redskab i køkkenet, som ingen taler om — men alle savner, den dag de endelig opgraderer det.

Røreskålene i rustfrit stål er det stille centrum i al god sommermadlavning. Bag desserten til havefesten. Mariner kødet til grillen. Lav den store pastasalat til hele selskabet. Pisk flødeskum til jordbærrene. Uanset opgaven er der en skål i det rigtige format — for sættet inkluderer fem størrelser, fra den lille du rører dressing i, til den store du vender pastasalat i til ti mennesker.

Den skridsikre bund holder skålen på bordet, uanset hvor travlt der er i køkkenet. Rustfrit stål er hygiejnisk, nemt at rengøre og mister hverken form eller overflade efter år i brug.

Det er den slags redskab, man kun opdager man manglede — den dag man endelig investerer i det.

Anret som en professionel – med det rigtige sæt

En saftig pulled pork fra grillen. En flot côte de bœuf. En hel kylling, der er røget til perfektion. Det fortjener at blive skåret ordentligt for.

Forskærersættet fra Rose-serien består af en kniv samt en stegegaffel i 67-lags damaskusstål med VG-10 kerne og 62 HRC – Det er de samme knive, som det Danske Kokkelandshold bruger. Og nu kan du bruge dem til at skære din pulled pork. Et sæt, der gør det nemt at skære pæne, præcise skiver og servere maden, som den fortjener at blive præsenteret.

Fra grill til bord – skærebrættet der samler det hele

Et godt skærebræt er det sidste led i kæden. Når kødet kommer af grillen, skal det hvile og skæres – og her gør et skærebræt i massivt egetræ med saftrille al forskellen. Saftrillerne samler kødsaften, så bordet forbliver rent, og egetræet er skånsomt mod dine knive.

Sættet inkluderer tre størrelser, så du altid har det rigtige bræt til opgaven – fra grøntsager til hele stege. Og lige nu følger der en gratis holder med, når du køber sættet.

Tilbuddene på stegepladen, bagestålet og skærebrætsættet gælder kun i begrænset tid. Sæsonen er i gang – og det er ikke tid til at vente.