Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 10 min. I alt: 20 min.
files/img-45.jpg

Guide af

Mathias Lydersen

Sidste ændringsdato

Stegepande 28 Cm 25 Cm Carbonstål

Stegepande 28 cm + 25 cm carbonstål - Normal pris: 1.498 kr. - Nu: 799 kr.
799 kr 1.498 kr
46% Rabat
Nakiri Kniv Rose fra Qookware

Nakiri kniv - Rose
849 kr 999 kr
15% Rabat
Brødkniv Rose fra Qookware

Brødkniv - Rose
849 kr 999 kr
15% Rabat
Komplet skærebræt sæt i egetræ fra Qookware

Sæt med 3 Skærebrætter i Egetræ med Saftrille
1.272 kr 1.497 kr
15% Rabat

Philly Cheesesteak Sandwich

Philly Cheesesteak er en amerikansk klassiker, kendt for sit saftige kød, smeltede ost og bløde brød. Her får du en nem og autentisk opskrift, hvor vi viser dig, hvordan du laver den perfekte Philly Cheesesteak derhjemme – og hvor en god pande gør hele forskellen.

Tid: ca. 20 minutter

Ingredienser

  • 300 g ribeye (eller entrecote), skåret helt tyndt
  • 1 lille løg, skåret i skiver
  • 1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
  • 1 baguette brød
  • 2-4 skiver valgfri ost
  • Salt og friskkværnet peber
  • Olie og smør til stegning

Fremgangsmåde

  1. Forbered kødet
  2. Skær ribeye-kødet i strimler
  3. Steg grøntsagerne
  4. Varm en pande godt op.
  5. Steg løg og peberfrugt i olie, indtil de bliver bløde og let karamelliserede.
  6. Tag dem af panden og sæt til side.
  7. På samme pande (gerne en varm carbonstålpande) steger du det tyndtskårne kød ved høj varme.
  8. Krydr med salt og peber.
  9. Når kødet næsten er færdigt, tilsætter du løg og peber tilbage på panden og vender det hele sammen.
  10. Når kødet næsten er færdigt, tilsætter du løg og peber tilbage på panden og vender det hele sammen.
  11. Smelt osten
  12. Fordel fyldet jævnt på panden.
  13. Læg 2–4 skiver ost på, og lad osten smelte.
  14. Saml sandwichen
  15. Varm din baguette i ovnen.
  16. Skær det over på midten, så der er til 2 sandwiches.
  17. Flæk brødet på langs, og tilføj fyldet.
  18. God appetit!
Philly cheesesteak sandwich ingredienser

Populære opskrifter

20 min. Cajun Chicken Pasta – nem og cremet opskrift med kylling

Aftensmad, Pasta

Cajun Chicken Pasta

Opskrift Cajun Chicken Pasta – nem og cremet opskrift med kylling Lækkert pastaret med saftigt krydret kylling

20 min. Steak Tacos med avocadocreme og frisk mango-salsa – nem og lækker opskrift

Aftensmad, Tex-Mex

Steak Tacos med avocadocreme og frisk mango-salsa

Opskrift Steak Tacos med avocadocreme og mango-salsa Lær hvordan man laver de meget undervurderede Steak Tacos

Tidligere guide
Alle guides
Næste guide

Bestsellers

Se alle
16% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Skålesæt I Rustfrit Stål fra Qookware

Røreskåle i rustfrit stål
498 kr 599 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Gyuto Kokkekniv Rose fra Qookware

Gyuto Kokkekniv - Rose
849 kr 999 kr
20% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Rose Kokkekniv Og Urtekniv fra Qookware

Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)
1.198 kr 1.498 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Stegeplade Carbonstål fra Qookware

Stegeplade - Carbonstål
764 kr 899 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Bagestål fra Qookware

Bagestål - Carbonstål
551 kr 649 kr
15% Rabat
Få en gratis holder
Værdi: 399 kr
Skærebrætter i egetræ sæt fra Qookware

Sæt med 3 Skærebrætter i Egetræ med Saftrille
1.272 kr 1.497 kr
27% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Blender 2 Liter fra Qookware

Qookware Blender - 2L
1.299 kr 1.799 kr
25% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
KnivSæt Rose Complete Set 7 Knive fra Qookware

Knivsæt - Complete Set - Rose - (7 knive)
4.382 kr 5.843 kr
20% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
KnivSæt Rose Allround Set 4 Knive fra Qookware

Knivsæt - Allround Set - Rose (4 knive)
2.796 kr 3.496 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
6-Ply Fusion Stegepande 24 Cm fra Qookware

Stegepande - 24 cm - 6-ply Fusion
679 kr 799 kr

Sådan laver du den perfekte Philly Cheesesteak sandwich

Philly Cheesesteak er en af de mest ikoniske sandwiches fra USA, kendt for sin kombination af saftigt oksekød, smeltet ost og blødt brød. Når du laver en Philly Cheesesteak hjemme, er en vigtig faktor at stege kødet korrekt, så du får den rigtige saftighed og stegeskorpe. Her gør en carbonstålpande hele forskellen.

Carbonstål reagerer lynhurtigt på varme og giver den intense varme, der skal til for at lynstege tyndtskåret ribeye, uden at kødet mister sin saft. Samtidig kan panden tåle meget høje temperaturer uden at ødelægge fedtstoffet eller osten, når den skal smelte hen over kødet.

Denne opskrift på Philly Cheesesteak viser, hvordan du på få minutter kan lave en autentisk, saftig sandwich. Mange søger efter “nem Philly Cheesesteak opskrift”, “bedste bøfsandwich”, eller “hvordan steger man ribeye rigtigt” – og løsningen starter med en god pande og høj varme.

Med en carbonstålpande fra Qookware får du det perfekte udgangspunkt for stegning, uanset om du laver sandwiches, steaks eller grøntsager. Vil du have flere tips til stegning, madlavning og udstyr, finder du masser af inspiration i vores guides.