Santoku kniv - Rose

Salgspris999 kr
Kvalitets knivhylsterGratis knivhylster medfølger - normal pris 69 kr.
På lager og klar til afsendelse

Santoku kniven - Hvad er det for en køkkenkniv?

Santoku kniven er måske en lidt mærkelig størrelse for nogen. Vi plejer at sige, at det er en hybrid mellem en kokkekniv og en nakiri kniv. Årsagen til det ligger i at, den kan klare mange af de samme opgaver som begge både kokkekniven og nakiri kniven. Dog er santoku kniven den japanske udgave af en kokkekniv. Derfor finder man ofte en sammenhæng mellem disse to knive. Den kan nemlig klare mange af de samme skæreopgaver, som en almindelig kokkekniv kan. Derudover er santoku kniven ekstremt god til opgaver, hvor det kommer til at hakke og snitte, ligesom nakiri kniven også er.

Stål

67 lags stål med kerne af VG-10 stål

Skæfte

Palisandertræ

Længde og vægt på kniven

Santoku kniven måler 32 cm. bladet udgør 19 cm. og har en vægt på: 210 gram.

Mød vores samarbejdspartnere

Vores produkter bliver altid testet af vores fantastiske samarbejdspartnere inden vi lancerer og sælger dem.

Testet og anbefales af Michael Nørtoft

Michael Nørtoft

Landsholds- og michelinkok og ejer af MN Dining

Testet og anbefales af Michael Miv Pedersen

Michael "Miv" Pedersen

Køkkenchef og ejer af af Restaurant Tabu, Glashuset, Tapa5 og V-hav. Tidligere vinder af årets kok.

Testet og anbefales af Mads Schytte

Mads Schytte

Madblogger og ejer af Mad og Monopolet samt Whisky Tossen

Dansk design med fokus på ergonomisk funktionalitet

Når det kommer til at bruge en god køkkenkniv, så er det vigtigt at kniven er ergonomisk og at funktionaliteten er i top. Derfor er alle vores knive i Rose knivserien lavet i samarbejde med en dygtigt industriel designer. Dette gør, at vi ikke bare har udviklet en santoku kniv, hvor ergonomien er i top, men også funktionaliteten. Derfor er vores Rose knivserie også designbeskyttet, hvilket vidner om, at vi har udviklet en knivserie som ikke er set på markedet før.

Udviklet i samarbejde med Michelin kokke

I samarbejde med dygtige michelin kokke, som bl.a. Michael Nørtoft, har vi udviklet santoku kniven til at være den perfekte hybridkniv til både at hakke, snitte og skære.

Derfor ved vi også at vores santoku kniv, og de andre knive i vores serie bliver brugt på daglig basis af dygtige kokke i det professionelle køkken. De dygtige kokke har været inde og være med til at afprøve og stressteste knivene, så vi er 100% sikker på at alt spiller. Der har især været stor fokus på at skarpheden og grebet på kniven lever helt op til deres forventninger ved gode køkkenknive.

En santoku kniv med højkvalitets materialer

Når der er lagt hårdt arbejde i udviklingen af en kniv, så kræver det selvfølgelig også, at materialerne bliver valgt herefter. Derfor er denne santoku kniv selvfølgelig lavet i materialer af rigtig høj kvalitet. Først og fremmest er bladet lavet i høj kvalitets stål, som kan blive utroligt skarp, men på samme tid rustfrit og robust. Nærmere betegnet er den lavet i 67 lag stål med en kerne af VG-10 stål, som ofte er kendetegnet for knive af høj kvalitet. Dernæst er skæftet lavet i mørkt palisandertræ (Rosewood), hvilket er en træsort som er perfekt til knivskæfter pga. dets ekstreme hårdhed. Træet har en lækker mørk farve, og er utroligt slidstærk samt lækkert at holde ved under brug.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anna Simper
Bare lækkert!!!

Virkelig nogle fantastiske knive der er vidunderlige at arbejde med!!!

T
Tanja Juhl Hansen
Fantastisk kokkekniv

Fantastisk kokkekniv, virkeligt godt greb om skaftet.
Hurtig levering, og overskuelig hjemmeside.
I lever op til hvad i lovede i Løvernes hule. Jeg er meget begejstret. Jeg har i forvejen speciallavede knive, og havde ikke forventet at kniven fra Qookware ville leve op til dem, men jeg er super tilfreds.

c
cecilia kroll
Super fint

God service

K
Kristina Kirk
Super godt køb

Købte Santoku kniven til min kæreste i fødselsdagsgave. Han er meget glad for kniven og vil nu på sigt samle hele Rose serien. Den er skarp! Og virkelig flot 😉