Slibesten

En slibesten er en af de allerbedste redskaber, som man kan have derhjemme, hvis man gerne vil have sine køkkenknive til at spille 110% igen. Med et par gode slibesten, så kan du nemlig selv sørge for at dine køkkenknive vil forblive så skarpe, som da du fik dem. Derfor er det næsten alfa og omega at have en eller flere gode slibesten derhjemme. Man behøver dog ikke slibesten i en lige så høj grad, hvis man vælger at sende dem til en professionel skærsliber i stedet for.

Filtre

Filtre

5 produkter

Spar 15%
Complete Care SetComplete Care Set
Complete Care Set Salgspris1.395 kr Normalpris1.642 kr
På lager og klar til afsendelse
Spar 10%
Slibestenssæt med to slibestenSlibestenssæt med to slibesten
Slibestenssæt med to slibesten Salgspris808 kr Normalpris898 kr
På lager og klar til afsendelse
Slibesten korn 500/1000Slibesten korn 500/1000
Slibesten korn 500/1000 Salgspris449 kr
På lager og klar til afsendelse
Slibesten - Korn 2000/5000Slibesten - Korn 2000/5000
På lager og klar til afsendelse
Afrettersten til slibestenAfrettersten til slibesten
På lager og klar til afsendelse

Mød vores samarbejdspartnere

Vores produkter bliver altid testet af vores fantastiske samarbejdspartnere inden vi lancerer og sælger dem.

Testet og anbefales af Michael Nørtoft

Michael Nørtoft

Landsholdskok og ejer af MN Dining

Testet og anbefales af Michael Miv Pedersen

Michael "Miv" Pedersen

Køkkenchef og ejer af af Restaurant Tabu, Glashuset, Tapa5 og V-hav

Testet og anbefales af Mads Schytte

Mads Schytte

Madblogger og ejer af Mad og Monopolet samt Whisky Tossen

Slibesten til knive

Slibesten til knive er af de mest populære tilbehørs produkter vi har, men rent faktisk også et af de mest undervurderet tilbehørs produkter. En god slibesten til en eller flere kvalitetsknive er et af de vigtigste produkter som du kommer til at have, udover dine gode knive selvfølgelig. En slibesten er nemlig det absolut bedste tilbehørs eller slibnings produkter, som du kan have derhjemme. Så vi kan med lethed bruge det klassiske udtryk her ”Det er ikke en skarp kniv, som der er farlig, det er en sløv kniv”. Derfor kan vi ikke understrege hvor vigtigt det er at have en god slibesten, så man altid har gode og skarpe knive.

Slibesten sæt

Vi sælger også slibestensæt her hos Qookware. Vi sælger vores slibestensæt med det formål, at folk skal kunne købe alle de forskellige korntyper, som de har brug for på én gang. Fælles for alle vores slibestenssæt er at der altid følger bambus holder, vinkel og gummikant med til hver eneste slibestenssæt. Derudover mener vi naturligvis at der skal være en ”gulerod” ved at købe mere end én slibesten ad gangen. Derfor er der også ofte en mængderabat at hente, hvis man køber mere end én slibesten ad gangen.

Hvad er en vådslibesten

En vådslibesten er faktisk oftest det samme som en almindelig slibesten, i vores tilfælde er de slibesten vi sælger hos Qookware nemlig det samme. Altså en slibesten og en vådslibesten er det samme. En vådslibesten skal nemlig ligge i vand i 15-20 minutter inden brug og det skal vore slibesten også. En vådslibesten er kort fortalt en slibesten, som du kan bruge til at få dine knive til at blive så skarpe som ny igen. Derfor er en vådslibesten også et uundværligt tilbehørs produkt til dit køkken.

Vådslibesten til knive

En vådslibesten til knive er den bedste metode at få liv i sine gamle knive igen, eller at holde sine nye knive ved lige. Med en kvalitets vådslibesten er du på rette vej når der skal slibes knive. Dog er der nogle ting man skal være opmærksom på ved brug af en vådslibesten. Man skal bl.a. lade den ligge i et vandbad i 15-20 min inden man bruger den. I vores videoguide i bunden af siden kan du skridt for skridt se hvordan man bruger slibestenen korrekt. 

Hvad er den bedste slibesten til knive

Det er et svært spørgsmål at svare på, fordi hvad er i virkelige den bedste slibesten til knive? Er det den med det laveste antal korn? Den med det højeste antal korn? Det er et spørgsmål man ikke bare lige kan svare på. Den bedste slibesten til knive er nemlig den type med en passende kornstørrelse til ens problem. Hvis man har mange ujævnheder og hakker ind i bladet, så skal man vælge en slibesten med en lavere kornstørrelse. Har man derimod en kniv, som ikke har nogen store ujævnheder, men ”bare” skal slibes helt skarp igen, så skal man vælge en slibesten med en højere kornstørrelse. Hvis man vælger den korrekte kornstørrelse hver gang man skal bruge sin slibesten til at slibe sine knive, så vil man også automatisk få det bedste resultat.

Hvilken slibesten skal jeg vælge?

Vi vil altid råde dig til at vælge en slibesten, som passer til dit eget behov. Først og fremmest så skal du selvfølgelige vælge en slibesten med to forskellige kornstørrelser. Dette er også grunden til at begge vores slibesten har to forskellige kornstørrelser. Henholdsvis kornstørrelse 500/1000 og kornstørrelse 2000/5000. Vi vil anbefale at man bruger en slibesten med kornstørrelse 500/1000, hvis det er man bruger sine knive rigtig mange timer hver dag. Bruger man derimod ikke sine knive mere end hvad man normalt ville gøre til almindeligt hjemme brug, så ville vi anbefale en slibesten med kornstørrelse 2000/5000. Det er dog svært at give et endeligt svar på hvilken slibesten man skal vælge, da det ofte er meget individuelt og afhænger utroligt meget af hvordan man bruger sine knive. Derfor er der også flere og flere der vælger at købe to forskellige slibesten, så man har 4 forskellige kornstørrelser. Dette gør at man altid er på den sikre side når man skal bruge sin slibesten til at slibe sine knive. Derfor er det også utroligt svært at give et korrekt svar på ”hvilken slibesten skal jeg vælge?”.

Du finder alle Qookware slibesten på den her side

Her hos Qookware sælger vi kun vores egne slibesten og du kun finde vores slibesten her på siden. Alle vores slibesten er udstyret med en vinkel, som passer til slibning af vores knive. Det er med en hældning på 15 grader. Derudover så kommer hver eneste slibesten med sin egen holder i bambus og sidst men ikke mindst, så har hver eneste slibesten også en gummikant med. Gummikanten gør at slibestenen ikke glider frem og tilbage på bordet når man bruger den. Derfor er det et uundværligt stykke tilbehør til sine slibesten. 

Hvordan kan jeg slibe knive på slibesten

Det er ikke den nemmeste metode at slibe knive på en slibesten. Derfor kræver det også ofte lidt øvelse og lidt tålmodighed. Man kan med fordel se en video guide af hvordan man gør det. Man skal helt konkret igennem nogle forskellige skridt før man er færdig med at slibe sin knive på en slibesten. Vi har lavet en 7-trins guide, hvor vi skridt for skridt forklarer hvordan man bruger en slibesten. Den ligger både som tekst og som videoguide. Hvis du gerne vil blive ekspert i at bruge en slibesten, så vil vi anbefale at du læser vores blogindlæg og ser vores videoguide om netop at bruge en slibesten.

Hvad er den bedste slibesten

Hvad er den bedste slibesten? Det er et meget svært spørgsmål. Det kommer nemlig an på tilstanden af din køkkenkniv. Hvis du har en køkkenkniv, som har utroligt mange hakker og ujævnheder i bladet, så er det en nødvendighed at få en slibesten med en lav kornstørrelse, dette kunne f.eks. være korn 500 man valgte at anvende. Er man derimod rigtig god til at passe på sine køkkenknive eller vil man slibe dem rigtigt ofte, så ville det bedste være at købe en slibesten med en tættere korn. Derfor er der ikke noget konkrete svar til hvad er den bedste slibesten. Dette er en individuel vurdering man selv skal tage.

Kan jeg købe en holder til slibesten

Hvis du vælger at købe en slibesten, så er det selvfølgelig dejligt at have en holder med, både til opbevaring og til eventuelt brug. Alle slibesten som vi sælger her hos Qookware har det allerede med. Alle slibesten kommer med både én holder i træ, én vinkel der kan sættes på knivenes blad og sidst men ikke mindst en gummikant, som man kan sætte på undersiden af slibestenen, så den ikke skrider ved brug. Dette giver ikke bare gode opbevaringsmuligheder, men også bedre funktionsevne under brug.

Slibesten til køkkenknive

Vi har lidt været inde på det tidligere, men vi kan ikke understrege hvor vigtigt det er med en eller flere slibesten til køkkenknive. En slibesten til køkkenknive er mere eller mindre lige så vigtigt som et godt skærebræt, medmindre man sender sine køkkenknive til en professionel skærsliber. Med en eller flere gode slibesten til køkkenknive, så er man faktisk sikker på at kunne holde sine knive skarpe for evigt, eller indtil der ikke er mere slibesten eller klinge tilbage. Slibestenen er den absolut bedste måde at få sine køkkenknive til at blive utroligt skarpe igen.

Har I en slibesten guide

Vi har her hos Qookware lavet en gennemgående slibesten guide, hvori du både kan læse alle skridtene der er fra at starte med at bruge en slibesten til man er færdig. Derudover har vi lavet gennemgående video, hvori du kan se hele ”rejsen”, som der er forbundet med at bruge en slibesten. Både hvordan man starter, hvordan man slutter, samt anbefalinger omkring kornstørrelsen på slibestenen. Videoguiden er nedenunder, men ønsker man at læse hele vores blogindlæg omkring brug af slibesten, så kan man gøre det her. Vi anbefaler man læser blogindlægget inden man begynder at bruge slibestenen.