• Få en gratis Smasher
    Værdi: 349 kr
Hvordan rengøre jeg grillpladen?

Læs vores trin.-fortrin guide til rengøring og vedligeholdelse af grillplade.

For yderligere vejledning til vedligeholdelse, se vores video-guide.

Kan grillpladen bruges på komfur?

Ja, grillpladen fra Qookware virker på alle varmekilder, herunder også induktion.

Skal grillpladen indebrændes inden brug?

Vores stegeplader leveres forbehandlede og er klar til brug. Du kan dog styrke den naturlige non-stick overflade ved at indbrænde et tyndt lag olie, det forbedrer patinaen over tid.

Hvad kan man lave på en grillplade?

En stegeplade kan bruges til alt fra bøffer, grøntsager og fisk til smashburgere og pandekager. Den fordeler varmen jævnt og giver en perfekt stegeskorpe, både på grill, komfur og bål.

Skal grillpladen forvarmes inden brug?

Ja, vi anbefaler at forvarme grillpladen i 5–10 minutter, så den opnår jævn varme over hele fladen. Det sikrer et bedre stegeresultat og sprødere skorpe.

TESTET OG GODKENDT AF LANDSHOLDET

Daniel Guldmand

Daniel Guldmann

Landstræner og tidligere 3-stjernet Michelin-kok

Cille Bunk

Cille Bunk

Landsholdskok

Noah Skibsholt

Noah Skibsholt

Landsholdskok

Kenneth Frederiksen

Kenneth Baltzer Frederiksen

Landsholdskok

Oscar Svendsen

Oscar Brink Svendsen

Landsholdskok

Nikolaj Gjedde

Nikolaj Gjedde

Landsholdskok

Stegeplade Carbonstål fra Qookware

Grillplade i carbonstål

En grillplade i carbonstål er det ultimative redskab til dig, der vil have mere kontrol, større stegeoverflade og en bedre stegeskorpe. Modsat en traditionel grillrist mister du ikke maden ned i gløderne – i stedet får du en jævn, massiv varmeflade der giver perfekt kontakt mellem stål og råvare. Det er præcis den kontakt der skaber den karamelliserede overflade og den smag, der kendetegner professionel grillmad.

Vores grillplade er fremstillet i 4 mm massivt carbonstål – det samme materiale som professionelle kokke verden over sværger til. Den er forbehandlet med vegetabilsk olie og klar til brug fra dag ét. Og jo mere du bruger den, desto bedre bliver den naturlige non-stick overflade. Er du klar til at lære teknikken? Se vores opskrift på smashburger på grill og få det bedste ud af din grillplade fra første dag.

Bacon stegt på stegeplade i carbonstål

Grillplade til induktion

En grillplade til induktion åbner for helt nye muligheder i køkkenet. Med sin store flade i robust carbonstål giver den plads til at tilberede flere elementer på én gang – kød, grøntsager, smashburgere, pandekager og fladebrød – uden at varmen falder, når du lægger maden på.

Carbonstålet er fuldt kompatibelt med induktion og fordeler varmen hurtigt og ensartet over hele fladen. Det betyder professionelle stegeresultater derhjemme – samme teknik, samme materiale, som de bedste restaurantkøkkener bruger. Har du brug for hjælp til pleje og rengøring? Læs vores komplette guide til rengøring og vedligeholdelse af grillplade for at få den til at holde i årevis.

Smasher Rustfrit Stål fra Qookware

Grillplade til grill

En grillplade til grill forvandler din gas- eller kulgrill til en alsidig madlavningsflade. Hvor grillristen lader fedtet dryppe ned og skaber flare-ups, giver carbonstålet dig fuld kontrol – stabil varme, ingen hotspots og en stegeskorpe der slår alt hvad en åben rist kan præstere. Perfekt til smashburgere, kylling med sprødt skind, halloumi, rejer og grøntsager.

Grillplade til bål

Grillpladen er mindst lige så god direkte over bålgløderne. Det tykke carbonstål tåler de høje temperaturer fra åben ild og absorberer varmen effektivt, så du får den samme stabile stegeoverflade som på grillen. Et praktisk og robust setup til camping, havefester og alt madlavning over bål. Husk at læse vores guide til rengøring og vedligeholdelse når du er færdig – særligt vigtig efter bålbrug.

Skærebræt sæt i egetræ

OPNÅ RABAT PÅ HELE SÆTTET

KOMPLET SÆT
MED 3 SKÆREBRÆTTER

Udforsk de forskellige størrelser
Rose knivserie liggende på bord

PAKKETILBUD - SPAR OP TIL 15%

KOMPLETTE SAMLEPAKKER

Udforsk de andre muligheder

Grillplade i carbonstål – til grill, bål og induktion

En grillplade gør en markant forskel, uanset om du står ved gasgrillen, har tændt op i bålstedet eller laver mad på induktionskogepladen derhjemme. Hvor en traditionel grillrist lader mad og fedt falde ned i gløderne og skaber ujEvne resultater, giver en massiv grillplade i carbonstål dig fuld kontrol over varmen og en jævn stegeoverflade der leverer professionelle resultater hver gang.

Carbonstål er valgt af gode grunde. Det opvarmes hurtigt, fordeler varmen ensartet og holder stabilt på temperaturen, selv når du lægger koldt kød på. Det er netop den egenskab der skaber den intense stegeskorpe via Maillard-reaktionen – sprød udenpå, saftig indeni. Og jo mere du bruger din grillplade, desto bedre bliver den naturlige non-stick overflade. Ingen PFAS, ingen kunstige belægninger – kun stål og olie.

Hvad kan man lave på en grillplade?

Mulighederne er nærmest ubegrænsede. Grillpladen er oplagt til smashburgere med maksimal stegeskorpe, men fungerer mindst lige så godt til grillede grøntsager, kylling med sprødt skind, halloumi, rejer, fisk, spejlæg og pandekager. Med den store flade kan du tilberede mange elementer på én gang – perfekt til familiemiddage, havefester og alt madlavning, hvor du vil undgå at miste varme og kontrol. Er du parat til at komme i gang? Se vores opskrift på smashburger på grill og få inspiration til, hvad din grillplade kan.

Grillplade eller stegeplade – hvad er forskellen?

Mange bruger begreberne grillplade og stegeplade om hinanden – og med god grund. Det er reelt det samme redskab under to forskellige navne. En grillplade er ganske enkelt en stegeplade, der bruges på grillen eller bålet frem for på komfuret. Vores grillplade i carbonstål er designet til både formål: den fungerer perfekt som grillplade over gløderne og som stegeplade på gas, el og induktion derhjemme. Du får med andre ord ét redskab, der dækker alle situationer.

Sådan passer du på din grillplade

Korrekt vedligeholdelse er nøglen til at få det maksimale ud af din grillplade i carbonstål. Efter brug bør pladen køle af, rengøres skånsomt med en spatel eller børste, tørres grundigt og smøres med et tyndt lag madolie. Det beskytter overfladen mod rust og bevarer den naturlige non-stick effekt. Carbonstål må ikke komme i opvaskemaskinen. Følg vores trin-for-trin guide til rengøring og vedligeholdelse af grillplade for at sikre at din plade holder i årevis.

Testet og godkendt af det danske kokkelandshold

Qookwares grillplade er udviklet og testet i samarbejde med det danske kokkelandshold. Det er et kvalitetsstempel der garanterer, at produktet holder til daglig brug under krævende forhold – fra professionelle køkkener til havens grill og bålstedet. Du får ikke bare en grillplade. Du får det setup, som landsholdets kokke selv bruger.