files/img-45.jpg

Guide af

Mathias Lydersen

Sidste ændringsdato

Utility kniv - Rose

Normalpris 499 kr
Udsalgspris 499 kr Normalpris 499 kr

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris 999 kr
Udsalgspris 999 kr Normalpris 999 kr

Gryde med Låg - 4,8L - ChefGrade

Normalpris 999 kr
Udsalgspris 999 kr Normalpris 999 kr

Chili Cheese Tops med Hummer og Torsk

Den klassiske chili cheese tops bare endnu bedre! Vi har allieret os med Emil som ejer og driver Restaurant Emil i hjetet af Aalborg, som er en fisk & skaldyrsrestaurant. Lige siden Emil åbnede sin restaurant så har hans chili cheese tops lavet med hummer og torsk være en fast del af menukortet.

I den er videoopskrift fortæller og viser Emil hvordan man laver de lækreste chili cheese tops.

Tid: ca. 20-25 minutter i alt.

Ingredienser:

Til fyld:

  • Jomfruhummer
  • Torskefilet.
  • Skalotteløg.
  • Creme fraiche 36%
  • Hvidløg.
  • Frisk timian (tørret kan også bruges).
  • Chedar ost.
  • Mozeralla ost.
  • Salt.

Til panering, fritering & serverig

  • Mel.
  • Panko rasp.
  • Æggeblommer.
  • Olie til fritering (raps-, solsikke- eller fritureolie)
  • Mayo efter eget valg (vi bruger chili mayo)
  • Jalapenos
  • Koriander

Fremgangsmåde

Fyld:

  1. Hak dine løg og hvidlæg.
  2. Hak dit timmian (hvis du bruger frisk timian).
  3. Steg løg, hvidløg og timian.
  4. Hak dit torsk i mindre stykker.
  5. Hak dine jomfruhummer i mindre stykker.
  6. Bland ost, creme fraiche og salt sammen i en skål eller gryde.
  7. Tilføj løg, hvidlæg, timian, jomfruhummer og torsk i skålen og bland det hele godt sammen til en fars.

Chili Cheese Tops:

  1. Rul runde kugler af din fars. Det er nemmest at friterer hvis de ikke er alt for store.
  2. Panerl kuglerne i mel til de er dækket.
  3. Rul derfter kugler i æggeblommer.
  4. Afslut med at panere kuglerne i panko raspen.
  5. Varm olien i en gryde.
  6. Friter kugler i din olie til de er gyldne (ca. 2 minutter).
  7. Pynt dine chili cheese tops med mayo, jalapenos og koriander. (Er du ikke fan af jalapenos eller koriander, så spis dem uden).
  8. Velbekommen!

Vi anbefaler

Utility kniv - Rose

Normalpris 499 kr
Udsalgspris 499 kr Normalpris 499 kr

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris 999 kr
Udsalgspris 999 kr Normalpris 999 kr

Gryde med Låg - 4,8L - ChefGrade

Normalpris 999 kr
Udsalgspris 999 kr Normalpris 999 kr

Populære opskrifter

Opskrift

Grilled Cheese Sandwich

Ost med ost på. Se vores bud på en grilled cheese sandwich.

Opskrift

Big Mac Taco

Lær hvordan man laver den ikoniske Big Mac Taco.

Opskrift

Grilled Cheese Sandwich

Ost med ost på. Se vores bud på en grilled cheese sandwich.

Opskrift

Big Mac Taco

Lær hvordan man laver den ikoniske Big Mac Taco.

Hjemmelavet chili cheese tops med hummer og torsk – Den perfekte skaldyrsfest

Er du på udkig efter en lækker, hjemmelavet skaldyrsret, der kan imponere dine gæster? Prøv vores Chili Cheese Tops med Hummer og Torsk – en luksuriøs version af den klassiske chili cheese top, fyldt med skaldyr og en cremede osteblanding. Denne opskrift er perfekt til nytårsfesten eller enhver festlig begivenhed, hvor du ønsker at servere noget ekstraordinært og sofistikeret.

Skaldyrsfest med chili cheese tops – En gourmet snack
Hos Restaurant Emil i hjertet af Aalborg har Emil skabt en unik version af Chili Cheese Tops, som har været en fast del af menukortet siden åbningen. Med en fyldig kombination af hummer og torsk, får du den perfekte balance mellem den cremede, skarpe osteblanding og den delikate smag af skaldyr. Dette er ikke bare en snack – det er en gourmetoplevelse, som vil gøre din nytårsaften (eller enhver fest) uforglemmelig.

Chili cheese tops til nytår – En uforglemmelig forret
Disse hjemmelavede Chili Cheese Tops med hummer og torsk er ikke kun lækre, men de er også perfekte som en forret til nytår eller andre festlige lejligheder. Den sprøde panering og den cremede, krydrede fyldning gør dem til den ideelle start på en festmiddag. De er både nemme at lave og imponerende at servere, hvilket gør dem til en fantastisk måde at byde dine gæster velkommen på.

Følg opskriften på chili cheese tops med hummer og torsk


I denne video viser Emil dig trin-for-trin, hvordan du laver disse friturestegte Chili Cheese Tops, fyldt med hummer, torsk og en blanding af smeltet ost. Denne opskrift er ikke kun perfekt til nytårsfest, men også til alle de afslappede sammenkomster, hvor du ønsker at forkæle dine gæster med noget ekstraordinært. Den er nem at følge, og resultatet er en ret, der ser lige så imponerende ud, som den smager.

Perfekt forret til festlige anledningerUanset om du er vært for en nytårsaften, en fødselsdag eller en afslappet middag, vil Chili Cheese Tops med Hummer og Torsk være en hit på din menu. Den unikke kombination af skaldyr og ost gør retten både lækker og luksuriøs – en perfekt måde at tilføje lidt ekstra til enhver fest.

Bestsellers

Se alle

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris 999 kr
Udsalgspris 999 kr Normalpris 999 kr
5% Rabat
Mængderabat

Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)

Normalpris 1.423 kr
Udsalgspris 1.423 kr Normalpris 1.498 kr
15% Rabat
Mængderabat

Knivsæt - Complete Set - Rose - (7 knive)

Normalpris 4.966 kr
Udsalgspris 4.966 kr Normalpris 5.843 kr
55% Rabat
Tilbud

Qookware - Airfryer 7,5L

Normalpris 599 kr
Udsalgspris 599 kr Normalpris 1.349 kr

Stegepande - 28 cm - ChefGrade

Normalpris 799 kr
Udsalgspris 799 kr Normalpris 799 kr
10% Rabat
Mængderabat

Stegepandesæt - 24+28 cm - ChefGrade

Normalpris 1.348 kr
Udsalgspris 1.348 kr Normalpris 1.498 kr
10% Rabat
Mængderabat

Allround Set - 3 dele - ChefGrade

Normalpris 2.157 kr
Udsalgspris 2.157 kr Normalpris 2.397 kr
15% Rabat
Mængderabat

Complete Set - 5 dele - ChefGrade

Normalpris 3.310 kr
Udsalgspris 3.310 kr Normalpris 3.895 kr

Utility kniv - Rose

Normalpris 499 kr
Udsalgspris 499 kr Normalpris 499 kr

Diamant Strygestål

Normalpris 499 kr
Udsalgspris 499 kr Normalpris 499 kr