files/img-45.jpg

Guide af

Mathias Lydersen

Sidste ændringsdato

Stegepande - 28 cm - 6-ply Fusion

Normalpris 899 kr
Udsalgspris 899 kr Normalpris 899 kr

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris 999 kr
Udsalgspris 999 kr Normalpris 999 kr

Emaljeret Støbejerns Sautergryde, 3,5 liter

Normalpris 849 kr
Udsalgspris 849 kr Normalpris 849 kr

Sprøde Crunch Pockets med oksekød & cheddar

Her har vi en opskrift på en både nem og uimodståelig ovnret med sprødt ydre og saftigt fyld. De tynde fladbrød fyldes med krydret oksekød, sprøde grøntsager og masser af smeltet cheddar, før de bages gyldne og sprøde i ovnen. Perfekte som hurtig aftensmad, weekendhygge eller en lækker snack, der kan tilpasses efter smag.

Ingredienser

  • Store, tynde fladbrød eller tortillas – 6 stk.
  • Hakket oksekød – 400 g
  • Smør – 1 tsk
  • Løg – 1 mellemstort, finthakket
  • Rød peberfrugt – 1 stk., finthakket
  • Grøn peberfrugt - 1 stk., finthakket
  • 140 g majs
  • Revet cheddar – 200 g
  • Salt – efter smag
  • Sort peber – ½ tsk
  • Paprika eller chiliflager – ½ tsk
  • Frisk persille – en lille håndfuld, finthakket (valgfrit)

Fremgangsmåde

  1. Varm en pande op ved middel varme. Tilsæt smør og det hakkede oksekød, og steg det, til det er gennemstegt og let brunet. Tilsæt løg (pres evt. overskydende væde fra, hvis de er meget saftige), og sautér i 2–3 minutter. Tilsæt peberfrugter, majs, salt, peber og paprika/chiliflager. Steg videre, til grøntsagerne er møre og dufter. Vend persille i til sidst, hvis det bruges, og lad fyldet køle let af. 
  2. Fugt fladbrødene let med lidt vand, så de bliver mere smidige. Skær hvert fladbrød over på midten.
  3. Fordel kødfyld på den ene side af hvert stykke og top med revet ost. Fold dem sammen til trekanter.
  4. Læg trekanterne på en bageplade med bagepapir. Drys evt. lidt ekstra ost på toppen. Bag dem ved 180 °C (alm. ovn) i 20–25 minutter, til de er gyldne og sprøde.
  5. Lad dem hvile i 5 minutter – og nyd det sprøde bid.
Madret i gryde i emaljeret støbejern

Vi anbefaler

Stegepande - 28 cm - 6-ply Fusion

Normalpris 899 kr
Udsalgspris 899 kr Normalpris 899 kr

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris 999 kr
Udsalgspris 999 kr Normalpris 999 kr

Emaljeret Støbejerns Sautergryde, 3,5 liter

Normalpris 849 kr
Udsalgspris 849 kr Normalpris 849 kr

Populære opskrifter

Nærbillede af crispy beef taco med dressing

Opskrift

Crispy Beef Tacos

En genial kombination af sprødstegte tortillas, krydret, saftigt oksekød og masser af ost - Perfekt til taco-night!

Opskrift

Bowl med pulled chicken, guacamole og ananassalsa

Langtidsmør kylling i støbejernsgryde med friske toppings og tropisk twist.

Nærbillede af crispy beef taco med dressing

Opskrift

Crispy Beef Tacos

En genial kombination af sprødstegte tortillas, krydret, saftigt oksekød og masser af ost - Perfekt til taco-night!

Opskrift

Bowl med pulled chicken, guacamole og ananassalsa

Langtidsmør kylling i støbejernsgryde med friske toppings og tropisk twist.

Emaljeret Støbejern

Se alle
Få en gratis madpincet
Værdi: 179 kr

Emaljeret Støbejerns Gryde, 6,3 liter

Normalpris 899 kr
Udsalgspris 899 kr Normalpris 899 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 179 kr

Emaljeret Støbejerns Sautergryde, 3,5 liter

Normalpris 849 kr
Udsalgspris 849 kr Normalpris 849 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 179 kr

Emaljeret Støbejernsgryde, 4 liter

Normalpris 799 kr
Udsalgspris 799 kr Normalpris 799 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 179 kr

Emaljeret Støbejerns Stegepande, 26cm

Normalpris 699 kr
Udsalgspris 699 kr Normalpris 699 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 179 kr

Emaljeret Oval Støbejernsgryde, 4,5 liter

Normalpris 799 kr
Udsalgspris 799 kr Normalpris 799 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 179 kr

Emaljeret Støbejerns Kasserolle, 2 liter

Normalpris 749 kr
Udsalgspris 749 kr Normalpris 749 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 179 kr

Emaljeret Støbejernsfad, 3,5 liter

Normalpris 699 kr
Udsalgspris 699 kr Normalpris 699 kr

Emaljeret støbejern minigryde 0,2 liter

Normalpris 299 kr
Udsalgspris 299 kr Normalpris 299 kr

Pestle & Mortar i støbejern

Normalpris 499 kr
Udsalgspris 499 kr Normalpris 499 kr
15% Rabat
Få et gratis madpincetsæt
Værdi: 328 kr

Støbejernssæt - Grydesæt - Artic Blue (4 dele)

Normalpris 2.844 kr
Udsalgspris 2.844 kr Normalpris 3.346 kr

Sprøde crunch pockets med oksekød og cheddar – nem comfort food med masser af smag

Sprøde crunch pockets med oksekød og cheddar er et oplagt valg, når du leder efter nem aftensmad, der både er hurtig at lave og fuld af smag. Kombinationen af saftigt krydret oksekød, smeltet cheddar og en sprød ydre overflade gør retten til en favorit hos både børn og voksne. Det er comfort food, når det er bedst – enkelt, mættende og perfekt til travle hverdage.

Crunch pockets er populære, fordi de kan varieres i det uendelige, men versionen med oksekød og cheddar rammer plet, hvis du søger mad med hakket oksekød, sprøde wraps eller nemme retter med ost. Den sprøde tekstur opnås ved korrekt stegning eller bagning, hvor fyldet holdes saftigt, mens overfladen bliver gylden og knasende.


Retten egner sig både som aftensmad, street food-inspireret frokost eller som en del af et større måltid, hvor crunch pockets serveres med dip, salat eller grønt tilbehør. De er også ideelle, hvis du vil lave mad, der kan deles, eller hvis du mangler inspiration til hurtig mad med oksekød, der stadig føles hjemmelavet.

Crunch pockets med cheddar og oksekød kræver få ingredienser og minimalt køkkenudstyr, hvilket gør dem perfekte, når madlavningen skal være effektiv uden at gå på kompromis med smag. Hvis du leder efter sprøde snacks, nem aftensmad med kød eller hurtige ovn- eller pandestegte retter, er denne opskrift et stærkt bud, der hurtigt bliver en fast del af din madrotation.