Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 10 min. I alt: 25 min.
files/img-45.jpg

Guide af

Mathias Lydersen

Sidste ændringsdato

Madpincet i rustfrit stål - 30 cm

Udsalgspris 179 krNormalpris 199 kr
10% Rabat

Taquitos med oksekød, majs og jalapeños

Lækre, sprøde taquitos med oksekød, majs og jalapeños – en mexicansk street food-klassiker, der er nem at lave derhjemme. Perfekt som hyggemad, fredagsfavorit eller som snack til gæster. Server med dine yndlingstoppings og nyd dem varme og sprøde direkte fra panden.

Ingredienser

  • Til fyldet
  • 200 g hakket oksekød
  • ½ lille løg,
  • finthakket
  • 1 fed hvidløg, finthakket
  • ½ tsk stødt spidskommen
  • ½ tsk paprika
  • ¼ tsk oregano
  • Salt og peber
  • ½ spsk tomatpuré
  • Ca. 0,5 dl vand eller bouillon
  • 50 g revet ost (cheddar, mozzarella eller mexi-mix)
  • ½ dl majs (fra dåse eller frosne, optøede)
  • 1 spsk syltede jalapeños, hakket (eller efter smag)
  • Tortillas
  • 6 små tortillas (majs eller hvede)
  • Olie til stegning (2–3 spsk)
  • Toppings (valgfrit)
  • Frisk koriander
  • Limebåde
  • Guacamole eller skiver af avocado
  • SalsaCreme fraiche

Fremgangsmåde

Fyld

Varm lidt olie på en pande og sauter løg og hvidløg i 2-3 minutter.

Tilsæt oksekødet og brun det grundigt.

Krydr med spidskommen, paprika, oregano, salt og peber.

Kom tomatpuré og vand/bouillon i, og lad det simre i 5-6 minutter, til det er lidt reduceret.

Rør majs, jalapeños og ost i. Smag til og sluk for varmen.

Lav taquitos

Varm tortillasene kort, så de er bløde.

Fordel fyldet og rul stramt. Læg dem med lukningen nedad.

Varm olie på en pande. Steg taquitos gyldne og sprøde, ca. 2-3 minutter på hver side.

Lad dem køle af på på fedtsugende papir.

Servering

Anret med dine yndlingstoppings: koriander, lime, guacamole, salsa og creme fraiche.

Stegning af taquiitos med oksekød majs og jalapenos i chefgrade pande i rustfrit stål fra Qookware

Populære opskrifter

60 min. Smash-kartofler med ost på grill - Serveres med lækker Ranch-dip

Snack, Tilbehør

Smash-kartofler med ost på grill - Serveres med lækker Ranch-dip

Sprøde smash-kartofler med smeltet ost og cremet ranch-dip – snacken der stjæler showet.

20 min. Tacos på grill – sprøde, saftige og fulde af smag

Aftensmad, Tex Mex

Tacos på grill – sprøde, saftige og fulde af smag

Sprøde, saftige tacos lavet på grillen med stegeplade – taco night løftet til nyt niveau.

Bestsellers

Se alle
Få en gratis Slibesten
Værdi: 449 kr.

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris999 kr
5% Rabat
Få en gratis Slibesten
Værdi: 449 kr

Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)

Udsalgspris 1.423 krNormalpris 1.498 kr
Få en gratis Smasher
Værdi: 349 kr
Få en gratis Pizzaspade
Værdi: 299 kr

Bagestål - Carbonstål

Normalpris649 kr
15% Rabat
Få en gratis holder
Værdi: 399 kr

Sæt med 3 Skærebrætter i Egetræ med Saftrille

Udsalgspris 1.272 krNormalpris 1.497 kr
27% Rabat

Qookware Blender 2 Liter – Kraftig Power Blender

Udsalgspris 1.299 krNormalpris 1.799 kr
15% Rabat
Få et gratis Complete Care Set
Værdi: 1.646 kr

Knivsæt - Complete Set - Rose - (7 knive)

Udsalgspris 4.966 krNormalpris 5.843 kr
10% Rabat
Få et gratis Slibestenssæt
Værdi: 898 kr

Knivsæt - Allround Set - Rose (4 knive)

Udsalgspris 3.146 krNormalpris 3.496 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 179 kr

Sådan laver du sprøde taquitos med oksekød – direkte på pande i rustfrit stål

Sprøde, hjemmelavede taquitos med oksekød og jalapeños er ikke bare en lækker snack – de er også nemme at lave på en god stegepande i rustfrit stål. Rustfrit stål er ideelt, når du vil opnå høj varme og perfekt stegeskorpe uden at skulle bruge en masse fedtstof.

Hos Qookware har vi udviklet en kollektion af stegepander i rustfrit stål, som er skabt til præcis den slags madlavning. De fordeler varmen effektivt, reagerer hurtigt på temperaturændringer og er fri for PFAS og belægning – så du har fuld kontrol over stegningen.

Når du steger taquitos, kræver det en pande, der kan tåle høj varme og sikre en sprød, gylden overflade. En stegepande i rustfrit stål gør det nemt at få netop den effekt. Brug lidt olie med højt røgpunkt, lad panden blive ordentligt varm, og du får det helt rigtige resultat – sprøde udenpå og saftige indeni.

Uanset om du laver taquitos, bøffer eller grøntsager, er en pande i rustfrit stål et professionelt og holdbart valg til dit køkken. Se hele udvalget af rustfri stegepander og gryder her – og løft din madlavning til næste niveau.