This is default text
Iværksætter-virksomhed ville udfordre markedet for køkkenudstyr: På blot 5 år har de solgt til mere end 25.000 passionerede hjemmekokke i mere end 55 lande
Firmaet Qookware har i samarbejde med flere designere og Michelin-kokke udviklet et knivsæt, som kan bruges af både Michelin- og hjemmekokken. Knivene er designet til at holde hele livet, hvor de med deres hårdhed sikrer, at gængse køkkenknive ikke har en chance.
Skrevet af Qookware
ONSDAG, 28 JULI, 2024
Set i
Noget var galt og var ikke som det burde være
Mathias Lydersen, en iværksætter fra Nordjylland, der har arbejdet med knive, siden han var 14 år gammel.
Et tilbagevendende problem blev dog til et irritationsmoment, og hvad der ellers skulle bringe glæde, blev mere til en sur pligt. Dårligt grej, der ikke virkede samt knive med dårlig holdbarhed blev til et problem.
Efter mere end 5 år med ærgrelse og irritation var det på tide at gøre op med problemet. Dette blev rejsen på at udvikle køkkenudstyr, der ikke bare var til ham selv, men til alle ligesindede verden over.
For at finde det perfekte udstyr blev der prøvet et væld af knive, men ingen levede op til forventningerne. Nogen havde en god balance, men kunne ikke holde skarpheden. Andre knive kunne holde skarpheden, men balancen var der ikke. Andre knive var for tunge eller lette og nogen var ikke ergonomisk korrekte at holde ved. Frustrationen blev ved, og det var dyrt at anskaffe sig nye knive konstant.
Det virkede efterhånden mere og mere til, at knivene på markedet var lavet for produktets skyld og ikke for brugerens.
Det var her, sammen med et hold af fagfolk bestående af dygtige kokke og industrielle designere, at der skulle findes en løsning. En løsning, der passede perfekt. Både når det omhandlende ergonomien, skarpheden og designet. Med andre ord: Så skulle det udfordre de gamle kendte brands og gøre op med middelmådigheden.
Med et ergonomisk designbeskyttet skæfte, som ikke bare er æstetisk at kigge på, men tilbyder ultimativ greb og komfort. Samt et blad lavet i 67 lags stål med en hårdhed på 62 i Rockwell-skalaen - så er scenen sat. Ikke bare til at lave en flot kniv, men en kniv der er en fornøjelse at bruge, holder sin skarphed i lang tid ad gangen, og gør madlavningen nemmere og sjovere.
Ergonomisk designbeskyttet skæfte
Et ergonomisk skæfte er essentielt for enhver god kniv, fordi det sikrer både komfort og kontrol under brug. Når du arbejder med en kniv, uanset om det er i et professionelt køkken, eller derhjemme, er det afgørende, at kniven ligger godt i hånden. Et ergonomisk skæfte er designet til at passe perfekt til din hånds naturlige form, hvilket minimerer træthed og ubehag - selv efter længere tids brug. Dertil minimeres chancen for, at du mister kontrollen og dermed er kniven også mere forsvarlig at bruge.
62-HRC for højere holdbarhed
En kniv med en hårdhed på 62 HRC er et uundværligt redskab for enhver, der værdsætter holdbarhed og præcision. HRC, som står for Rockwell Hardness Scale, måler en knivs modstandsdygtighed over for slid og korrosion. Med en hårdhed på 62 HRC har du en kniv, der holder sin skarphed betydeligt længere end andre knive med lavere hårdhed.
Dette betyder, at du sjældnere skal bekymre dig om at skulle slibe kniven, hvilket sparer tid og bevarer knivens optimale ydeevne i længere tid. En højere hårdhed sikrer også, at kniven kan modstå mere krævende opgaver uden at miste sit skær eller blive beskadiget. Dette gør den ideel til både præcisionsarbejde og tungere opgaver, hvor pålidelighed er nøgleordet.
67 lags stål med en kerne af VG-10
En kniv med 67 lags stål og en kerne af VG-10 er den perfekte kombination af styrke, skarphed og skønhed. Dette avancerede design sikrer en uovertruffen ydeevne og holdbarhed, som enhver kniventusiast vil værdsætte.
VG-10 er et premium japansk stål kendt for sin fremragende kantfastholdelse og modstandsdygtighed over for korrosion. Når dette stål bruges som kerne, får du en kniv med en utrolig skarp og langtidsholdbar klinge, der kan klare selv de mest krævende opgaver. Omkring kernen ligger 66 lag af rustfrit stål, som ikke blot forstærker klingen, men også tilføjer fleksibilitet, så kniven er mere modstandsdygtig over for brud og skader.
Disse mange lag skaber også det karakteristiske og æstetisk tiltalende damaskusmønster, som gør hver kniv unik og smuk at se på. Kombinationen af lagene giver en kniv, der både er robust og skarp, hvilket betyder, at du kan arbejde med præcision og lethed, uanset om du skærer grøntsager, fileterer fisk eller hakker kød.
At vælge en kniv med 67 lags stål og en kerne af VG-10 er at investere i et værktøj, der tilbyder overlegen ydeevne, holdbarhed og elegance. Det er denne harmoniske balance, der gør en god kniv til en uundværlig del af dit køkkenarsenal.
15 graders knivsvinkel for maksimal skarphed
En kniv med en 15 graders vinkel tilbyder maksimal skarphed, som er afgørende for præcis og effektiv madlavning. Denne skarpe vinkel gør det muligt at skære igennem madvarer med minimal anstrengelse, hvilket betyder, at du kan opnå rene og præcise snit hver gang.
Med en 15 graders vinkel får du en klinge, der skærer nemmere og hurtigere igennem ingredienserne, hvilket reducerer arbejdstiden og øger effektiviteten i køkkenet. Det er især vigtigt for finere opgaver, som filetering af fisk eller skæring af delikate grøntsager, hvor præcision er afgørende.
Denne skarpe vinkel kombinerer skarphed og holdbarhed, så du får en kniv, der ikke blot skærer bedre, men også holder sin skarphed længere. Det betyder færre slibninger og en konstant høj ydeevne, hvilket gør madlavningen mere fornøjelig og professionel.
At vælge en kniv med en 15 graders vinkel er at vælge ultimativ skarphed og præcision. Det er denne præcise vinkel, der gør en god kniv til et uundværligt værktøj i ethvert køkken, uanset om du er en professionel kok eller en entusiastisk hjemmekok.
“Godt køkkengrej - det er der, det hele starter”
Michelin-kok Michael Nørtoft
If you aren’t taking Alpha BRAIN®, you are operating at a disadvantage.
Find out why.
Knivene er elsket… 71% kommer igen efter flere knive i serien ,når de først har prøvet en.
Da knivene blev lanceret, var der ingen, der havde forestillet sig, hvor populære de faktisk ville ende med at blive. På under to år har mere end 25.000 forskellige madelskere fra mere end 55 lande opgraderet deres køkken med knive fra denne serie.
På grund af den stigende efterspørgsel, samt vores viden om, at det altid er godt at starte ud med en lille og en stor kniv, så har vi lavet et helt unikt tilbud.
Lige nu… Tidsbegrænset tilbud (eller så længe lager haves). Køb en kokkekniv og få en urtekniv med gratis til en værdi af 449 kr.
Sidste gang der blev annonceret et "Køb en kniv og få en anden kniv med gratis", blev der udsolgt efter 37 timer. Vi forventer det går ligeså hurtig eller endda hurtigere denne gang. Så hvis du skal være blandt de heldige, der får en gratis kniv, så er det med at slå til nu.
Lige nu… Tidsbegrænset tilbud (eller så længe lager haves). Køb en kokkekniv og få en urtekniv med gratis til en værdi af 449 kr.
“Har haft mine knive fra Qookware i næsten et år nu. De er stadig super skarpe og holder deres skarphed i lang tid. Jeg elsker at bruge dem hver eneste dag”
Mimi Sørensen
“Jeg bruger mine knive hele tiden. De holder deres skarphed længe og det dur bare. Er oppe på 5 knive fra serien nu, men jeg køber helt sikkert de sidste jeg mangler”
Anders Brandstrup
Kåret til årets kokkekniv hos Gastroworld. De fremhæver:
Testet og udviklet i samarbejde med profesionelle kokke
Holder sig skarp længe
Har fået gode anmeldelser fra brugere
Fås til en fonuftig pris
En alsidig kokkekniv
Derfor er en god kokkekniv en nødvendighed
Kokkekniven fra Rose-serien gør op med de 3 største problemer, der er med knive. Med denne knive bliver madlavningen endnu sjovere og nemmere.
Kan en kokkekniv virkelig være så god?
Selve knivserien alene har allerede mere end 250 femstjernet anmeldelser og der kommer flere og flere hver uge! Derfor er det klart, at der kan være en form for undren omkring knivene og om de virkelig er så gode.
I modsætningen til andre brands, som ofte bare laver småting om på produkterne, så har vi en lidt mere transparent tilgang til tingene. Vi har testet mere end 10 forskellige sammensætninger af stål og træ, for at finde den absolut bedste sammensætning. Lig dertil, at vi som nogen af de eneste i Europa har en unik designbeskyttelse godkendt af EUOIP på skæftet. Dette sikrer dig følgende:
Ergonomisk korrekt skæfte
Bedst mulige sammensætning af materialer
Høj ydeevne
Mere modstandsdygtige overfor korrektioner
Unik design og æstetisk flot
Alt dette giver den perfekte sammensætning og giver dig den bedste mulige oplevelse hver gang du går i køkkenet.
“Sindssyg lækker kniv, godt håndtag og den er virkelig skarp. Og så bare god service hele vejen igennem.”
- Michael Dubgaard
“Fantastisk kniv. 2 køb hos jer! Min mand elsker jeres produkter! Hurtig behandling af ordre og afsendelse! Tak.”
- Isabella Laugesen
“Det er en virkelig flot kniv, men vigtigst af alt er den også rigtig god. Lever op til forventningerne. “
- Linda Vase
Knivsættet elsket af folk fra hele kloden
Personer fra alle aldersgrupper nyder godt af knivene hver dag. Vi har solgt vores knivsæt i 55 forskellige lande og har oplevet en kæmpe opbakning fra udlandet.
Katharina var forbløffet over kvaliteten på kniven
Vanvittig god og skarp kniv. Kniven lever i den grad op til forventningerne! Leveringen var desuden helt i top. Den kom to dage efter bestilling :-)
-Katharina Nørgaard
Den skarpeste kniv Lars nogensinde har haft i hånden
Rigtig lækker kniv, den skarpeste jeg nogensinde har haft i hånden. Ligger godt i hånden. Meget tilfreds!
-Lars Andersen
Elsket af personer fra mere end 55+ lande
Få tilbuddet imens du stadig kan
Tilbuddet er lige blevet frigivet, men der er ingen, der siger, at det stadig er der i morgen. Få din gratis urtekniv i dag ved bestilling af en kokkekniv. Når lager ikke længere haves er det ikke muligt at få tilbuddet på bagkant.
Produkterne fra Qookware er produceret i højeste kvalitet og derfor ofte i mindre partier ad gangen. Dette er for at sikre en god og effektiv kvalitetskontrol, så hver eneste produkt lever op til forventningerne.
Benyt dig af det unikke tilbud lige nu, hvor du kan få en ekstra kniv med gratis til en værdi af 449 kr. Det er på tide at bringe glæden tilbage i madlavningen og nyde det.
Det er et super produkt. Kokkekniven er så god og skarp. Skal helt sikkert have mere fra jer.
- Birte Søndergaard
Godkendt kunde
God, skarp kokkekniv. Flot design. Købte kokkekniven for halvanden uges tid siden. Vi er meget tilfredse med kvaliteten og designet. Kniven er skarp og den ligger godt i hånden. Hurtig leveringstid. Alt i alt er vi meget tilfredse med købet.
- Camilla Lorentzen
Godkendt kunde
Køb af Complete Set - Rose køkkenknive
Jeg har som meget tilfreds kunde handlet hos Qookware, nu 2 gange. Første gang ved køb af slibesten og denne gang af køkkenknive. Begge gange - gode kvalitetsprodukter som fuldt ud lever op til forventningerne. Især glædes jeg ved de smukke og meget skarpe knive som hjælper mig godt på vej og gør det lidt sjovere at lave mad.
Qookware leverer til tiden og varerne er indpakket forsvarligt. Hermed min bedste anbefaling.
- Frank Høxbroe
Godkendt kunde
For a limited time, you can SAVE UP TO $50 when you purchase a multipack of Alpha BRAIN®.
CHECK AVAILABILITY
Secure Transaction