Alt du skal vide om gryder og pander med 6-PLY konstruktion

Hvad kan 6-PLY Fusion bruges til?

6-PLY Fusion-serien er designet til alsidighed — samme serie kan bruges til det meste i køkkenet.

Stegning — bøffer, kylling, grøntsager

6-PLY Fusion stegepande 24 cm og 28 cm er de oplagte valg. Forvarm på middel varme, tilsæt lidt olie og lad maden stege uforstyrret. Den jævne varmefordeling sikrer ensartet bruning uden hot spots.

Wokretter

6-PLY Fusion wok på 28 cm giver fuld kontrol over varme og tekstur ved hurtig stir-fry. Den hurtige opvarmning og den høje kant giver plads til at røre og vende ingredienserne uden at de falder ud.

Saucer og reducering

6-PLY Fusion kasserolle på 2,2 liter er ideel til præcis tilberedning af saucer, der kræver stabil varme over lang tid uden at brænde på.

Gryderetter og langtidssimring

6-PLY Fusion gryde på 5,2 liter sikrer jævn varme hele vejen igennem ved langsomme retter — fra simreret til suppe til braiseret kød.

Sådan bruger du 6-PLY Fusion korrekt

Den vigtigste regel: forvarm altid panden inden du tilsætter olie og ingredienser.

Varm panden op på middel varme i 1-2 minutter. Test om den er klar ved at dryppe lidt vand på overfladen — danser dråberne rundt som små kugler er panden klar. Det kaldes Leidenfrost-effekten og er din garanti for at maden ikke sætter sig fast.

Tilsæt derefter olie med et højt røgpunkt — rapsolie, solsikkeolie eller avocadoolie. Fordel olien jævnt og læg ingredienserne på. Lad dem stege uforstyrret til stegeskorpen er dannet — maden slipper af sig selv når den er klar til at vendes.

Undgå høj varme fra start. 6-PLY leder varme så effektivt at middel varme er nok til de fleste opgaver. For høj varme giver ingen fordel og kan skade den keramiske belægning over tid.

Rengøring og vedligehold

6-PLY Fusion er nem at rengøre takket være den keramiske non-stick belægning.

Efter brug: lad panden køle af inden rengøring. Vask med varmt vand og en blød svamp eller børste. Undgå ståluld og skrappe skuremidler — de ridser keramikken.

6-PLY Fusion kan gå i opvaskemaskinen, men håndvask forlænger belægningens levetid. Opvaskemaskinesæbe er aggressiv over tid og nedbryder keramikken hurtigere end nødvendigt.

Har du fastbrændte rester: fyld panden med vand og bring det i kog. Resterne løsner sig som regel af sig selv. Skrab forsigtigt med en træ- eller silikonespatel — ikke metal direkte på belægningen.

Det må du ikke gøre med din 6-PLY pande

Brug ikke spraydåseolie — den efterlader en klæbrig rest der skader belægningen over tid. Læg ikke en kold pande direkte på høj varme — opvarm gradvist. Sæt ikke en brandvarm pande i koldt vand — det kan vride bunden. Brug ikke panden som skærebræt — knive ridser keramikken.

Kan 6-PLY Fusion gå i ovnen?

Ja. Alle 6-PLY Fusion gryder og pander er ovnsikre op til 250°C. Det gør det muligt at starte en ret på komfuret og afslutte den i ovnen — perfekt til ovnretter, gratiner og braiseret kød.

Leveres med livstidsgaranti

Alle produkter i 6-PLY Fusion serien leveres med livstidsgaranti. Køb én gang, brug for altid. Se hele serien: 6-PLY Fusion stegepander.