
Guide af Mathias Lydersen
Sidst opdateret:
De bedste pizza toppings
For meget, for tungt eller forkert sammensat topping kan ødelægge selv den bedste pizzadej. Den bedste tilgang: få ingredienser, høj kvalitet, god balance.
Jo flere toppings, desto vigtigere er varmen. Et bagestål hjælper med at holde bunden sprød selv med mange toppings.
1. Base – tyndt lag sauce
Tomatsauce (klassisk), creme fraiche (hvid pizza) eller pesto. Tyndt lag er nok.
2. Ost
Mozzarella (smelter godt), parmesan (smag), burrata (cremet finish).
3. Hovedingrediens
Pepperoni, chorizo, skinke, champignon, artiskok. Hold det til 1-2 ingredienser.
4. Frisk topping efter bagning
Rucola, olivenolie, friske urter, parmaskinke. Tilsættes EFTER bagning.
Vi anbefaler
Andre guides
Bestsellers
Se alleRøreskåle i rustfrit stål
Gyuto Kokkekniv - Rose
Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)
Stegeplade - Carbonstål
Bagestål - Carbonstål
Sæt med 3 Skærebrætter i Egetræ med Saftrille
Qookware Blender 2 Liter – Kraftig Power Blender
Værdi: 1.646 kr
Værdi: 1.646 kr
Knivsæt - Complete Set - Rose - (7 knive)
Knivsæt - Allround Set - Rose (4 knive)
Stegepande - 24 cm - 6-ply Fusion
Klar til at lave bedre pizza?
Gode toppings, varme og det rigtige udstyr. Se vores pizzaudstyr og pizzaopskrifter.