Bedste knivsæt til hjemmebrug — komplet guide
Mathias Lydersen

Guide af Mathias Lydersen

Sidst opdateret:

Rose Kokkekniv Og Urtekniv fra Qookware

Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)
1.423 kr 1.498 kr
5% Rabat
KnivSæt Allround Set Rose 4 Knive fra Qookware

Knivsæt - Allround Set - Rose (4 knive)
3.146 kr 3.496 kr
10% Rabat
KnivSæt Complete Set Rose 7 Knive fra Qookware

Knivsæt - Complete Set - Rose - (7 knive)
4.966 kr 5.843 kr
15% Rabat

Bedste knivsæt til hjemmebrug — komplet guide

Et komplet knivsæt til hjemmebrug behøver ikke være kompliceret. De fleste hjemmekokke har brug for tre til fem knive der tilsammen dækker alle opgaver: en kokkekniv (20 cm), en urtekniv (9-10 cm) og en brødkniv (22-25 cm).

En tommelfingerregel: én god kniv til 500 kr. slår et helt sæt på ti knive til 800 kr. Kvalitet over kvantitet. Se vores udvalg af knivsæt.

Kokkekniv 20 cm – dit fundament

Klarer langt størstedelen af det daglige arbejde: hakkning, skæring og udskæring af kød og grøntsager.

Urtekniv 9-10 cm – til det fine

Skrælning, udskæring af frugter og præcisionsskæring der kræver kontrol.

Brødkniv 22-25 cm – uundværlig

Kan ikke erstattes af en glat kniv. Bruges mere end de fleste tror.

Vedligeholdelse

Brug strygestål efter 3-5 brug. Slib med slibesten 2-4 gange om året. Vask i hånden – aldrig opvaskemaskine. Opbevar i knivblok eller knivmagnet.

Andre guides

De bedste kokkeknive til hjemmebrug — komplet guide

Guide

De bedste kokkeknive til hjemmebrug — komplet guide

Alt du skal vide om kokkeknive til daglig brug – fra stål og slibning til de bedste valg.

Slibning af kokkekniv med slibesten i 15 graders vinkel – trin for trin guide fra Qookware

Guide

Slibning af knive med slibesten

Lær hvordan du sliber dine knive skarpe med slibesten.

Damascus-kniv med karakteristisk bølgemønster og træskaft – Qookware

Guide

Hvad er en Damascus kniv - og hvorfor er den noget særligt?

En damascus kniv har lagsmedet stål med et hårdt kernelag, der giver ekstrem skarphed og det karakteristiske bølgemønster.

Tidligere guide
Alle guides
Næste guide

Bestsellers

Se alle
Skålesæt I Rustfrit Stål fra Qookware

Røreskåle i rustfrit stål
599 kr
Få en gratis Slibesten korn 500/1000
Værdi: 449 kr
Gyuto Kokkekniv Rose fra Qookware

Gyuto Kokkekniv - Rose
999 kr
5% Rabat
Få en gratis Slibesten korn 500/1000
Værdi: 449 kr
Rose Kokkekniv Og Urtekniv fra Qookware

Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)
1.423 kr 1.498 kr
Få en gratis Smasher
Værdi: 349 kr
Stegeplade Carbonstål fra Qookware

Stegeplade - Carbonstål
899 kr
Få en gratis Pizzaspade
Værdi: 299 kr
Bagestål fra Qookware

Bagestål - Carbonstål
649 kr
15% Rabat
Skærebrætter i egetræ sæt fra Qookware

Sæt med 3 Skærebrætter i Egetræ med Saftrille
1.272 kr 1.497 kr
27% Rabat
Blender 2 Liter fra Qookware

Qookware Blender 2 Liter – Kraftig Power Blender
1.299 kr 1.799 kr
15% Rabat
Få et gratis Complete Care Set
Værdi: 1.646 kr
KnivSæt Rose Complete Set 7 Knive fra Qookware

Knivsæt - Complete Set - Rose - (7 knive)
4.966 kr 5.843 kr
10% Rabat
Få et gratis Slibestenssæt
Værdi: 898 kr
KnivSæt Rose Allround Set 4 Knive fra Qookware

Knivsæt - Allround Set - Rose (4 knive)
3.146 kr 3.496 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 199kr
6-ply Fusion stegepande 24 cm fra Qookware

Stegepande - 24 cm - 6-ply Fusion
699 kr

Bedste knivsæt til hjemmebrug – hvad skal du vælge?

Start med kokkekniv, urtekniv og brødkniv i damaskusstål med VG-10 kerne og 62 HRC. Det dækker 95% af al daglig brug. Se vores udvalg af knivsæt.