Få det maksimale ud af din stegeplade

En stegeplade i carbonstål er et af de mest alsidige redskaber i køkkenet – men mange får ikke det fulde udbytte, fordi de bruger den forkert fra start.

Når du bruger din stegeplade korrekt, får du:

• Bedre stegeskorpe
  
• Jævn varmefordeling
  
• En naturlig non-stick effekt
  

Det kræver dog, at du forstår,

 Sådan bruger du din stegeplade – trin for trin

1. Forvarm pladen korrekt

Start altid med at forvarme din stegeplade.

5–10 minutter afhængig af varmekilde

En kold eller halvlun plade er den største årsag til, at maden brænder fast.

Tilsæt fedtstof

Når pladen er varm:

• Tilsæt olie eller fedt
  
• Fordel det jævnt
  

Det hjælper med at skabe en slip-let overflade

 Lad maden stege færdig

Undgå at flytte maden for tidligt.

Lad den ligge → så slipper den selv

Det er her, du får den perfekte stegeskorpe.

Hvad kan man lave på en stegeplade?

En stegeplade er ekstremt alsidig.

Du kan blandt andet lave:

• Smashburgers
  
• æg og bacon
  
• grøntsager
  
• fisk
  
• tortillas
  

Den store stegeflade gør det muligt at lave flere ting på én gang.

Find inspiration til lækre retter du kan lave på stegepladen.

 Klar til at komme i gang?

En stegeplade i carbonstål er et simpelt redskab – men når du bruger den korrekt, åbner det op for helt nye muligheder i dit køkken.

Se vores bedst sælgende stegeplade i carbonstål