Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 50 min. I alt: 65 min.
files/img-45.jpg

Guide af

Mathias Lydersen

Sidste ændringsdato

Gyuto Kokkekniv Rose fra Qookware

Gyuto Kokkekniv - Rose
849 kr 999 kr
15% Rabat
Støbejerns Fad Emaljeret X Liter Farve fra Qookware

Emaljeret Støbejernsfad, 3,5 liter
594 kr 699 kr
15% Rabat
Stablet skålesæt i rustfrit stål med låg Qookware

Røreskåle i rustfrit stål
498 kr 599 kr
16% Rabat

Bagt spaghetti squash med feta og cherrytomater

Bagt spaghetti squash med feta og cherrytomater er en simpel, men elegant ret, der bringer farve, tekstur og smag til bordet. Perfekt som hovedret for to – eller som tilbehør, der imponerer. Og det hele laves nemt i et godt støbejernsfad.

Ingredienser

  • Nedenstående er til 2 personer
  • 1 spaghetti squash
  • 250 g cherrytomater
  • 100 g fetaost (gerne af god kvalitet)
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 2 spsk olivenolie
  • Frisk timian eller basilikum
  • Flagesalt og friskkværnet peber
  • Evt. lidt chiliflager for et pift

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen: Sæt ovnen på 200 °C (alm. ovn).
  2. Klargør squashen: Skær spaghetti squashen over på langs, og skrab kernerne ud med en ske.
  3. Pensl indersiden med olivenolie, drys med salt og peber.
  4. Læg de to halve med skæresiden nedad på et bagepapir i et støbejernsfad eller på en bageplade.
  5. Bag squashen: Bag i ovnen i ca. 20 minutter, indtil kødet er mørt.
  6. Klargør tomaterne: Imens squashen bager, halveres cherrytomaterne og blandes med olivenolie, frisk timian, hvidløg, salt og peber i en skål.
  7. Tag squashen ud af ovnen og fordel cherrytomat-blandingen ovenpå squashen.
  8. Bag videre i yderligere 15-20 minutter, til tomaterne er blevet bløde.
  9. Tag squashen ud igen og tilsæt feta.
  10. Bag afslutningsvis i 10 minutter, til fetaen er blevet blød og gylden.
  11. Saml retten: Brug en gaffel til at røre feta og cherrytomater sammen.
  12. Løsn derefter squashen i “spaghetti”-tråde med en gaffel.
  13. Rør det hele godt sammen og top med frisk timian eller basilikum.
  14. Dryp lidt ekstra olivenolie og evt. chiliflager over.
  15. Servering: Spis retten direkte fra skallen som en lun skål – eller servér den i et fad som tilbehør.
Bagt spaghetti squash med feta og cherry tomater anrettet i emaljeret støbejernsfad

Populære opskrifter

20 min. Italian Classic Chopped Sandwich

Frokost, Sandwich

Italian Classic Chopped Sandwich

Opskrift Italian Classic Chopped Sandwich Sprød, saftig og fuld af smag – den ultimative chopped sandwich.

40 min. Halloumiburger med portobello, chilimayo og syltede rødløg

Aftensmad, Burger

Halloumiburger med portobello, chilimayo og syltede rødløg

Opskrift Halloumiburger med portobello, chilimayo og syltede rødløg Lær at lave en vegetarisk burger som sparker røv!

Tidligere guide
Alle guides
Næste guide

Emaljeret Støbejern

Se alle
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Stor gryde i emaljeret støbejern med låg 6,3 liter

Emaljeret Støbejerns Gryde, 6,3 liter
764 kr 899 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Gryde i emaljeret støbejern 4 liter med tilhørende låg fra Qookware

Emaljeret Støbejernsgryde, 4 liter
679 kr 799 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Støbejerns Sautergryde Emaljeret X Liter Farve fra Qookware

Emaljeret Støbejerns Sautergryde, 3,5 liter
721 kr 849 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Støbejerns Stegepande Emaljeret Artic Blue fra Qookware

Emaljeret Støbejerns Stegepande, 26cm
594 kr 699 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Emaljeret Oval Støbejernsgryde 4 5 Liter fra Qookware

Emaljeret Oval Støbejernsgryde, 4,5 liter
679 kr 799 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Støbejerns Kasserolle Emaljeret X Liter Farve fra Qookware

Emaljeret Støbejerns Kasserolle, 2 liter
636 kr 749 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Emaljeret støbejerns fad 3,5 liter fra Qookware

Emaljeret Støbejernsfad, 3,5 liter
594 kr 699 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Mortar Pestle Morter I Støbejern fra Qookware

Pestle & Mortar i støbejern
424 kr 499 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Lille gryde i emaljeret støbejern med låg fra Qookware

Emaljeret støbejern minigryde 0,2 liter
254 kr 299 kr
20% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Stort grydesæt i emaljeret støbejern fra Qookware

Støbejernssæt - Grydesæt - Artic Blue (4 dele)
2.676 kr 3.346 kr

Derfor er emaljeret støbejernsfad perfekt til bagt spaghetti squash

Når du skal bage en hel spaghetti squash og samtidig lave en lækker topping med cherrytomater og feta, kræver det et ildfast fad, der kan holde på både varmen og smagen. Her kommer det emaljerede støbejernsfad ind i billedet som det oplagte valg.

Et emaljeret støbejernsfad kombinerer det bedste fra to verdener: Den klassiske varmefordeling og holdbarhed fra støbejern – og den glatte, vedligeholdelsesfrie overflade fra emaljen. Det betyder, at du både får en jævn og stabil varme, og samtidig slipper for at bekymre dig om rust, indbrænding eller særlige rengøringsmetoder.

Ved opskrifter som denne, hvor retten tilberedes i flere trin (squash først, så tomater og til sidst feta), er det en kæmpe fordel med et fad, der holder stabil varme og ikke bliver ustabilt, når du åbner ovnlågen. Et emaljeret støbejernsfad er tungt og solidt – og det betyder mindre temperaturudsving og bedre bagning.

Derudover kan du servere direkte i fadet. Det holder nemlig godt på varmen, og det ser samtidig elegant ud på bordet – særligt hvis du bruger ét af Qookwares emaljerede støbejernsfade, som fås i den smukke, dæmpede farve Arctic Blue.

Fordele ved at bruge emaljeret støbejernsfad til denne ret:

  • Tåler høje temperaturer i ovn – op til 260 °C
  • Holder på varmen, så maden ikke bliver kold undervejs
  • Emaljen gør det let at rengøre og kræver ingen indbrændin
  • Elegant til servering – fra ovn til bord
  • Ingen PFAS eller kemisk belægning

Bagt spaghetti squash er i sig selv en oplevelse – men kombinationen med de sød-syrlige cherrytomater og den cremede, salte feta bringer det hele op på næste niveau. Og med det rigtige udstyr – som et solidt emaljeret støbejernsfad – er det nemt at få en flot og velsmagende ret hver gang.

Vil du prøve mere mad i støbejern? Så tag et kig på vores kollektion, hvor du finder både fade, gryder og pander, der gør din madlavning endnu bedre – og flottere at servere.