Lav sprøde pizzasandwiches med bagestål – fyldt med grillet grønt og smeltet ost

Et bagestål er et af de mest effektive redskaber, du kan tilføje dit køkken, hvis du drømmer om at lave pizza, brød og sandwiches med professionelt resultat derhjemme. I modsætning til en almindelig bagesten varmes stålet hurtigere op, holder bedre på varmen og afgiver den direkte og kraftfuldt til bunden af det, du tilbereder.

I denne opskrift bruger vi bagestål til en vegetarisk pizzasandwich med grillet grønt og ost. Ved at placere sandwichen direkte på det opvarmede stål opnår du en jævnt sprød bund, hurtig smeltning af osten og perfekt tilberedning på begge sider – uden at skulle vende med risiko for at det hele skiller ad.

Qookwares bagestål er fremstillet i 6 mm tykt carbonstål, forbehandlet med indbrændt olie, så det er klar til brug. Det kan bruges i ovn, på grill eller over åben ild – og fungerer som din personlige pizzasten, bare i en langt mere effektiv version.

Du kan bruge det til:

• Hjemmelavet pizza
• Pizzasandwiches og panini
• Fladbrød og focaccia
• Surdejsbrød med sprød skorpe

Se hele udvalget her: Bagestål fra Qookware