PizzaSandwich med mortadella, burrata og pesto

Pizzasandwich bagt på bagestål i carbonstål – sprød og saftig

Hvis du vil bage den perfekte pizza sandwich med en sprød, gylden bund og et blødt, luftigt indre, er et bagestål i carbonstål helt uundværligt. Carbonstålets overlegne varmeledning sikrer, at pizzadejen får en intens og jævn varme nedefra, som ikke kan opnås med en almindelig bageplade. Det betyder, at du får den helt rigtige tekstur – både sprød og saftig på én gang.

I denne opskrift folder vi pizzadejen inden bagning og fylder den med cremet burrata, mortadella, pesto og rucola. For at undgå en klæg eller ubagt midte, er det afgørende med en varm og stabil overflade – og her kommer vores bagestål i carbonstål virkelig til sin ret. Det tåler høje temperaturer og fungerer både i ovn og på grill, hvilket giver dig professionelle resultater hver gang.

Et bagestål i carbonstål er ideelt til alle, der elsker at bage pizzaer, fladbrød og sprøde sandwiches med præcision og kraft. Prøv det i denne pizzasandwich-opskrift, og oplev hvordan varme, tekstur og smag spiller perfekt sammen.