Forberedelse: 40 min. Tilberedning: 30 min. I alt: 70 min.
files/img-45.jpg

Guide af

Mathias Lydersen

Sidste ændringsdato

6-Ply Fusion Stegepande 28 Cm fra Qookware

Stegepande - 28 cm - 6-ply Fusion
764 kr 899 kr
15% Rabat
Skræller fra Qookware

Skræller
49 kr 149 kr
67% Rabat

Chicken Pot Pie med cremet kyllingefyld og sprød butterdej

Chicken Pot Pie er en klassisk comfort food-ret med cremet kyllingefyld og sprød butterdej på toppen. Her laver vi den med svampe, gulerødder, ærter og løg – og selvfølgelig i vores 6-ply stegepande, som sikrer perfekt varmefordeling og en sprød, gylden overflade.

Ingredienser

  • 3 kyllingebryster
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 gulerødder
  • 200 g svampe (fx portobello)
  • 150 g frosne ærter
  • 3 spsk smør
  • 3 spsk hvedemel
  • 4 dl hønsebouillon
  • 1,5 dl fløde
  • 1 tsk timian
  • 1 tsk rosmarin (valgfrit)
  • Salt og peber
  • Til topping:
  • 1 plade butterdej (købt eller hjemmelavet)
  • 1 æg, pisket (til pensling)

Fremgangsmåde

  1. Forbered fyldet: Kog eller steg kyllingen og riv den i strimler med en gaffel.
  2. Hak løg og hvidløg.
  3. Rens svampene og skær dem i tynde skiver.
  4. Skræl gulerødderne og skær dem i små tern.
  5. Smelt smørret i en gryde og sautér alle grøntsagerne i 5–7 minutter, til de er bløde.
  6. Lav den cremede sauce: Drys melet over grøntsagerne og rør det godt ud i 1–2 minutter.
  7. Hæld bouillon i lidt ad gangen, mens du rører rundt, så du får en tyk og glat sauce.
  8. Tilsæt fløde, timian, salt og peber.
  9. Vend kylling og ærter i saucen og lad det simre i et par minutter, indtil det hele er cremet og lækkert.
  10. Samling: Hæld fyldet i et smurt ovnfast fad eller i en stegepande, der tåler ovn.
  11. Skær butterdejen ud i små firkantede stykker og fordel dem ovenpå fyldet.
  12. Pensl til sidst med æg og drys med lidt salt.
  13. Bagning: Bag tærten ved 200°C varmluft i 20–25 minutter, eller indtil butterdejen er flot gylden og sprød.
Chicken pot pie anrettet i 6-ply pande

Populære opskrifter

30 min. Honey Butter Chicken Bites

chicken bites, chicken bites opskrift, honey butter chicken, crispy chicken bites, kylling bites opskrift, sprøde chicken bites

Honey Butter Chicken Bites

Opskrift Honey Butter Chicken Bites Sprøde, saftige kyllingestykker vendt i en sød, smørblød glaze med honning og et strejf af chili. En uimodståelig hverdagsfavorit.

25 min. Cremet svampepasta med hvidvin og kylling – fyldig comfort food med masser af smag

Aftensmad, Pasta

Cremet svampepasta med hvidvin og kylling

Opskrift Cremet svampepasta med kylling og hvidvin En ægte omgang comfort food med masser af smag

Tidligere guide
Alle guides
Næste guide

6 Ply Fusion - Gryder og pander

Se alle
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
6-Ply Fusion Stegepande 28 Cm fra Qookware

Stegepande - 28 cm - 6-ply Fusion
764 kr 899 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
6-Ply Fusion Stegepande 24 Cm fra Qookware

Stegepande - 24 cm - 6-ply Fusion
679 kr 799 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
6-Ply Fusion Kasserolle 2 2 Liter fra Qookware

Kasserolle med låg - 2,2 liter - 6-ply Fusion
594 kr 699 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
6-Ply Fusion Gryde 5 2 Liter fra Qookware

Gryde med låg - 5,2 liter - 6-ply Fusion
934 kr 1.099 kr
15% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
6-Ply Fusion Wok 28 Cm fra Qookware

Wok pande - 28 cm - 6-ply Fusion
849 kr 999 kr
25% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
6-Ply Fusion StegepandeSæt 24 28 Cm fra Qookware

Stegepandesæt - 24+28 cm - 6-ply Fusion
1.273 kr 1.698 kr
30% Rabat
Fars dag kampagne 🎁
Complete Set 4 Dele 6-Ply Fusion fra Qookware

Complete Set - 4 dele - 6-ply Fusion
2.447 kr 3.496 kr

Derfor er vores 6-ply stegepande perfekt til Chicken Pot Pie

Chicken pot pie er den slags ret, der samler folk omkring bordet. Den er varm, cremet, mættende – og så er den overraskende nem at lave fra bunden. I denne opskrift kombinerer vi klassiske elementer som saftig kylling, bløde grøntsager og en fyldig flødesauce, toppet med sprød butterdej.

Det hele starter på komfuret, hvor du nemt kan lave fyldet direkte i vores 28 cm stegepande fra 6-ply kollektionen. Den er fremstillet med seks lag af rustfrit stål og aluminium, hvilket giver en jævn og stabil varmefordeling, så saucen ikke brænder på, og grøntsagerne får en perfekt sautering. Pandens størrelse gør den ideel til familieretter som denne – der er plads til både fyld, sauce og en god omgang omrøring, uden at det sprøjter over.

Når fyldet er klar, kan du hælde det direkte over i et ovnfast fad – eller, hvis panden er ovnfast, lade den gå hele vejen fra komfur til ovn. Den gyldne butterdej bliver ekstra sprød, når varmen fordeles jævnt fra bunden, og det giver en tærte, der er lige så lækker i bunden som på toppen.

Fordele ved at bruge en 6-ply pande til denne opskrift:

  • Hurtig og præcis temperaturkontrol – vigtigt når du arbejder med sukker
  • Jævn varmefordeling giver ensartet karamellisering uden hotspots
  • Panderne kan bruges både til at riste brød og lave saucen bagefter
  • Rustfrit stål uden PFAS eller kemiske belægninger – perfekt til naturlig madlavning
  • Elegant design – så panderne sagtens kan gå fra komfur til bord

Qookwares 6-ply kollektion er skabt til madelskere, der vil have professionel performance i hverdagen. Stegepanden på 28 cm er et af de mest alsidige redskaber i serien – ideel til alt fra cremede retter som pot pies til stegning af kød, grøntsager og fisk. Den tåler alle varmekilder og kan bruges både med og uden låg.