Chicken Pot Pie med cremet kyllingefyld og sprød butterdej

Derfor er vores 6-ply stegepande perfekt til Chicken Pot Pie

Chicken pot pie er den slags ret, der samler folk omkring bordet. Den er varm, cremet, mættende – og så er den overraskende nem at lave fra bunden. I denne opskrift kombinerer vi klassiske elementer som saftig kylling, bløde grøntsager og en fyldig flødesauce, toppet med sprød butterdej.

Det hele starter på komfuret, hvor du nemt kan lave fyldet direkte i vores 28 cm stegepande fra 6-ply kollektionen. Den er fremstillet med seks lag af rustfrit stål og aluminium, hvilket giver en jævn og stabil varmefordeling, så saucen ikke brænder på, og grøntsagerne får en perfekt sautering. Pandens størrelse gør den ideel til familieretter som denne – der er plads til både fyld, sauce og en god omgang omrøring, uden at det sprøjter over.

Når fyldet er klar, kan du hælde det direkte over i et ovnfast fad – eller, hvis panden er ovnfast, lade den gå hele vejen fra komfur til ovn. Den gyldne butterdej bliver ekstra sprød, når varmen fordeles jævnt fra bunden, og det giver en tærte, der er lige så lækker i bunden som på toppen.

Fordele ved at bruge en 6-ply pande til denne opskrift:

• Hurtig og præcis temperaturkontrol – vigtigt når du arbejder med sukker
• Jævn varmefordeling giver ensartet karamellisering uden hotspots
• Panderne kan bruges både til at riste brød og lave saucen bagefter
• Rustfrit stål uden PFAS eller kemiske belægninger – perfekt til naturlig madlavning
• Elegant design – så panderne sagtens kan gå fra komfur til bord

Qookwares 6-ply kollektion er skabt til madelskere, der vil have professionel performance i hverdagen. Stegepanden på 28 cm er et af de mest alsidige redskaber i serien – ideel til alt fra cremede retter som pot pies til stegning af kød, grøntsager og fisk. Den tåler alle varmekilder og kan bruges både med og uden låg.