Kyllingelår i støbejernsgryde på grillen

Sådan laver du saftige kyllingelår i emaljeret støbejern på grillen

Der er noget helt særligt ved at lave mad i emaljeret støbejern – især når det kombineres med grillens åbne flammer og røgede smag. Emaljeret støbejern giver en jævn varmefordeling og holder godt på varmen, hvilket gør det ideelt til retter som simrer over længere tid. Gryden fungerer som en lille ovn på grillen, og det er perfekt til f.eks. kyllingelår, butter chicken eller bagte grøntsager.

Fordelen ved emaljeret støbejern er også, at det er lettere at rengøre end ubehandlet støbejern, og at det ikke kræver indbrænding. Qookwares emaljerede gryde kan bruges på både grill, induktion, gas og i ovn – og det gør den til et af de mest alsidige stykker køkkengrej, du kan eje.

Opskriften her er et godt eksempel: Saftige kyllingelår, der først brunes og derefter simrer i citron, hvidløg og bouillon – alt sammen i én og samme gryde. Du finder hele kollektionen af vores emaljerede støbejernsprodukter her, og der er masser af inspiration i vores opskrifter med støbejern.