Den Perfekte Lakseside

Ingredienser

• 1 stk lakseside
• kartofler (gerne nye)
• salt
• peber
• olie
• teriyakiglace
• dild
• frisk timian
• citron
• smør
• brød

1. Trin 1/8 — Skyl kartoflerne

   Skyl dine nye kartofler.

2. Trin 2/8 — Krydr kartoflerne

   Bland kartoflerne sammen med frisk timian, salt, peber og olie.

3. Trin 3/8 — Bag kartoflerne

   Kom det hele i et ildfast fad, og sæt det på grillen eller i ovnen ved 250-325 grader.

4. Trin 4/8 — Klargør laksesiden

   Klargør imens din lakseside.

5. Trin 5/8 — Smør laksen ind

   Smør laksen ind i teriyakiglace, eller lav den klassiske version med citron, smør, dild og hvidløg.

6. Trin 6/8 — Tilbered laksen

   Læg laksen på grillen eller i ovnen, til den er færdig. Tiden afhænger af størrelsen.

7. Trin 7/8 — Varm brødet

   Varm brødet, hvis det frister.

8. Trin 8/8 — Server

   Tillykke – du er allerede færdig med et fremragende måltid. Enjoy!