Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 15 min. I alt: 45 min.
files/img-45.jpg

Guide af

Mathias Lydersen

Sidste ændringsdato

Utility kniv - Rose

Normalpris499 kr

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris999 kr

Lobsterdog – Hotdog som gourmet 

Leder du efter en unik måde at nyde hummer på? En Lobsterdog kombinerer saftigt hummerkød med en blød briochebrød og friske toppings – en moderne og lækker måde at servere hummer på. Denne opskrift er perfekt til både hyggelige middage og festlige lejligheder, hvor du vil imponere med noget helt særligt.

Tid: ca. 10-15 hvis hummerne er pillet, 30-45 minutter hvis de ikke er pillet.

Ingredienser

  • Jomfruhummere (1 kg)
  • Brioche hotdogsbrød
  • Mayonaise
  • Purløg
  • Hvidløg
  • Salt
  • Citron

Fremgangsmåde

Pil hummerne, hvis de ikke er pillet

Steg hummerne i rigeligt smør over middel varme, kom gerne 1-2 hele fed hviløg ned til hummerne.

Lun dit brød

Smør brødet med mayonaise

Drys din lobster-dog med purløg, salt og lidt citron saft

Enjoy!

Populære opskrifter

70 min. Hjemmelavet shawarma i fladbrød med tzatziki & bagte tomater

Aftensmad

Hjemmelavet shawarma i fladbrød med tzatziki & bagte tomater

Saftig okse-shawarma med tzatziki og bagte tomater – hjemmelavet og himmelsk.

85 min. Flødekartofler med søde kartofler

Tilbehør

Flødekartofler med søde kartofler

Cremede flødekartofler med søde kartofler, timian og parmesan – klassikeren med twist.

Bestsellers

Se alle
Få en gratis Slibesten
Værdi: 449 kr.

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris999 kr
5% Rabat
Få en gratis Slibesten
Værdi: 449 kr

Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)

Udsalgspris 1.423 krNormalpris 1.498 kr
Få en gratis Smasher
Værdi: 349 kr
Få en gratis Pizzaspade
Værdi: 299 kr

Bagestål - Carbonstål

Normalpris649 kr
15% Rabat
Få en gratis holder
Værdi: 399 kr

Sæt med 3 Skærebrætter i Egetræ med Saftrille

Udsalgspris 1.272 krNormalpris 1.497 kr
27% Rabat

Qookware Blender 2 Liter – Kraftig Power Blender

Udsalgspris 1.299 krNormalpris 1.799 kr
15% Rabat
Få et gratis Complete Care Set
Værdi: 1.646 kr

Knivsæt - Complete Set - Rose - (7 knive)

Udsalgspris 4.966 krNormalpris 5.843 kr
10% Rabat
Få et gratis Slibestenssæt
Værdi: 898 kr

Knivsæt - Allround Set - Rose (4 knive)

Udsalgspris 3.146 krNormalpris 3.496 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 179 kr

Hummer – En eksklusiv delikatesse

Hummer er et luksuriøst skaldyr, elsket for sin delikate smag og saftighed. I denne opskrift tager vi hummeren til nye højder ved at servere den i en hotdog – en perfekt balance mellem luksus og street food. Den eksklusive smag af hummer kombineret med de enkle, lækre toppings gør denne ret til en uforglemmelig oplevelse.

Hvorfor lave Lobsterdog?

En anderledes servering: Giv dine gæster en uventet og eksklusiv oplevelse med en Lobsterdog.
Lækker og alsidig: Toppings som aioli, friske urter eller citron kan tilpasses, så retten passer til enhver smag.
Perfekt til særlige lejligheder: En Lobsterdog er både imponerende og nem at lave, og fungerer godt til både middag og fest.

En opskrift, der overrasker

En Lobsterdog er ikke bare mad – det er en oplevelse. Den luksuriøse hummer får en moderne, street food-inspireret servering, som både giver et festligt touch og en smagsoplevelse udover det sædvanlige. Server den som en del af en buffet eller som midtpunktet i en gourmetmiddag – denne ret vil blive husket længe efter, at tallerkenen er tom.

Lobsterdog – Gourmet møder street food

Med denne opskrift kombinerer du det bedste fra to verdener: Den luksuriøse hummer og den afslappede glæde ved street food. Perfekt til en fest, en middag med venner, eller når du bare vil forkæle dig selv med noget ekstraordinært. Problemer med at klare hakke- og snittearbejdet? Gå på jagt blandt vores køkkenknive og find den perfekte køkkenkniv til dit behov.