Bagestål i carbonstål

Bagestål i carbonstål – få sprød bund og perfekt varmefordeling til pizza, brød og bagning på både grill og i ovn.

GRATIS LEVERING

På alle ordrer over 499 DKK

LIVSTIDSGARANTI

På alle produkter

GRATIS OMBYTNING

100 dages fuld returret

HURTIG LEVERING

Dag-til-dag levering

15% Rabat

Fars dag kampagne 🎁

Fars dag kampagne 🎁

Bagestål - Carbonstål

Udsalgspris 551 krNormalpris ~~649 kr~~
15% Rabat

Fars dag kampagne 🎁

Fars dag kampagne 🎁

Pizzaspade med fast håndtag

Udsalgspris 254 krNormalpris ~~299 kr~~
15% Rabat

Fars dag kampagne 🎁

Fars dag kampagne 🎁

Pizzaspade med foldbart håndtag

Udsalgspris 211 krNormalpris ~~249 kr~~

Kan jeg bruge bagestål på både grill og i ovn?

Ja, alle vores bagestål kan bruges både i almindelig ovn, på grill og endda over bål. Det gør dem ideelle til pizza, brød og andre retter, hvor høj varme er vigtig

Hvordan rengør jeg mit bagestål efter brug?

Rengør bagestålet, når det er afkølet, med varmt vand og en børste eller skraber. Undgå sæbe, da det kan fjerne den naturlige olieoverflade.
Se vores guide til rengøring og vedligeholdelse af bagestål.

Skal jeg behandle mit bagestål før første brug?

Ja, bagestålet leveres forbehandlet, men du kan styrke non-stick-effekten ved at indbrænde et tyndt lag olie.

Læs hvordan i vores guide til vedligeholdelse af bagestål.

Hvad er fordelen ved at bage på bagestål frem for bagesten?

Et bagestål leder varme langt bedre end en bagesten, hvilket giver en sprødere og mere jævnt bagt bund. Bagestål holder også bedre på varmen og kan bruges igen og igen uden at revne.

Hvor varm skal ovnen være, når jeg bager med bagestål?

For det bedste resultat skal ovnen forvarmes i 45–60 minutter ved 250–300 grader. Det sikrer, at stålet bliver gennemvarmt og kan give den sprøde skorpe, man kender fra stenovnspizzaer.

TESTET OG GODKENDT AF LANDSHOLDET

Daniel Guldmann

Landstræner og tidligere 3-stjernet Michelin-kok

Cille Bunk

Landsholdskok

Noah Skibsholt

Landsholdskok

Kenneth Baltzer Frederiksen

Landsholdskok

Oscar Brink Svendsen

Landsholdskok

Nikolaj Gjedde

Landsholdskok

Bagestål - Find det perfekte til dit køkken

Q: Kan jeg bruge bagestål på både grill og i ovn?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Ja, alle vores bagestål kan bruges både i almindelig ovn, på grill og endda over bål. Det gør dem ideelle til pizza, brød og andre retter, hvor høj varme er vigtig"}]}]}

Q: Hvordan rengør jeg mit bagestål efter brug?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Rengør bagestålet, når det er afkølet, med varmt vand og en børste eller skraber. Undgå sæbe, da det kan fjerne den naturlige olieoverflade. \nSe vores "}, {"url"=>"https://qookware.dk/blogs/guides/sadan-vedligeholder-og-rengor-du-dit-bagestal-i-carbonstal", "title"=>"Guide til rengøring og vedligeholdelse af bagestål ", "type"=>"link", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"guide til rengøring og vedligeholdelse af bagestål."}]}, {"type"=>"text", "value"=>""}]}]}

Q: Skal jeg behandle mit bagestål før første brug?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Ja, bagestålet leveres forbehandlet, men du kan styrke non-stick-effekten ved at indbrænde et tyndt lag olie. "}]}, {"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Læs hvordan i vores "}, {"url"=>"https://qookware.dk/blogs/guides/sadan-vedligeholder-og-rengor-du-dit-bagestal-i-carbonstal", "title"=>"Guide til vedligeholdelse af bagestål", "type"=>"link", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"guide til vedligeholdelse af bagestål."}]}, {"type"=>"text", "value"=>""}]}]}

Q: Hvad er fordelen ved at bage på bagestål frem for bagesten?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Et bagestål leder varme langt bedre end en bagesten, hvilket giver en sprødere og mere jævnt bagt bund. Bagestål holder også bedre på varmen og kan bruges igen og igen uden at revne."}]}]}

Q: Hvor varm skal ovnen være, når jeg bager med bagestål?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"For det bedste resultat skal ovnen forvarmes i 45–60 minutter ved 250–300 grader. Det sikrer, at stålet bliver gennemvarmt og kan give den sprøde skorpe, man kender fra stenovnspizzaer."}]}]}

Et bagestål er et uundværligt redskab for enhver, der ønsker at tage deres bagning til næste niveau. Med den rette varmefordeling og evne til at holde på varmen kan du skabe sprøde skorper og perfekt bagte bunde, uanset om du laver pizza, brød, boller eller andre lækre retter hjemme i dit eget køkken.

I modsætning til traditionelle bagesten kan bagestål opnå højere temperaturer og holde på varmen længere. Dette sikrer en hurtigere og mere ensartet tilberedning. Det er ideelt til alt fra sprøde napolitanske pizzaer til saftige surdejsbrød og knasende fladbrød.

Surdejsbrød anbragt på bagestål i køkken

Bagestål til ovn og grill

Du kan bruge stålet både i ovn og på grill, hvilket giver dig fleksibilitet året rundt.
For at få mest muligt ud af bagestålet anbefales det at forvarme stålet i mindst 30 minutter. Det kan desuden være en fordel at anvende en pizzaspade, så du nemt kan flytte pizzaer og brød ind og ud af ovnen eller grillen.

Vedligeholdelsen er enkel – undgå opvaskemiddel, tør det grundigt efter brug, og giv det eventuelt et tyndt lag olie, hvis det skal opbevares i længere tid, for at undgå rust.
Se hele vores guide til pleje og rengøring af bagestål.

Uanset om du er nybegynder eller erfaren i køkkenet, vil bagestålet hjælpe dig med at opnå bedre resultater.
Se mere information om vores bagestål i carbon og find inspiration til opskrifter, således du ved hvordan du kan bruge det til at skabe lækre, sprøde retter hjemme.

Kombinér dit bagestål med en pizzaspade for den bedste bageoplevelse og nem håndtering af dine pizzaer og brød.