En serie af knive med utrolig skarphed

Denne serie består af fem forskellige Damaskus-knive. 

Serien består af en kokkekniv, utility kniv, santoku kniv og en urtekniv. Hver kniv har sin egen funktion i køkkenet, hvorfor de er bedst som en samlet enhed, når man skal lave mad i køkkenet.

Knivbladet er lavet i 67 lags højkvalitets-carbonstål og er smedet efter Damaskus-metoden. De mange sammenpressede lag stål, og selve smedeprocessen, gør, at knivbladet har en rigtig høj HRC ifølge Rockwell-skalaen, som er en måleenhed til at måle hårdhed på knive.

Vores Black Series har en HRC på 62.