Butterdejs-krans med laks, flødeost, dild & spinat

Fremgangsmåde

1. Rul butterdejen fladt ud på en bageplade.
2. Bland flødeost med den blancherede spinat, til du får en glat spinat-ostecreme.
3. Pres overskydende væde fra spinaten først.
4. Smør cremen jævnt ud over butterdejen.
5. Fordel den røgede laks ovenpå.
6. Drys med frisk dild og citronskal.
7. Afslut evt. med lidt friskkværnet peber.
8. Rul dejen sammen fra den lange side.
9. Skær den igennem på langs.
10. Sno de to dele sammen som en fletning og form den til en krans.
11. Pensl med sammenpisket æg.
12. Drys evt. med sesamfrø.
13. Bag kransen ved 180 °C varmluft i ca. 25–30 minutter, til den er gylden og sprød.
14. Bagetiden kan variere afhængigt af ovnen.
15. Lad den køle let af inden servering.
16. Din laksekrans er klar – velbekomme!