Butterdejs-krans med laks, flødeost, dild & spinat

Fremgangsmåde:

1. Rul butterdejen fladt ud på en bageplade. Bland din flødeost med den blancherede spinat til du får et glat spinat-ostecreme (pres overskydende væde fra spinaten først). Smør cremen jævnt ud over hele butterdejen.
2. Fordel den røgede laks ovenpå og drys med frisk dild og citronskal. Afslut eventuelt med lidt friskkværnet peber.
3. Rul dejen sammen fra den lange side. Skær den derefter igennem på langs, sno de to dele sammen som en fletning, og form den til en krans.
4. Pensl med sammenpisket æg og drys eventuelt med ristede sesamfrø. Bag kransen i ovnen ved 180 °C varmluft i ca. 25–30 minutter eller til den er gylden og sprød. Bagetiden kan variere afhængigt af ovnen.
5. Din laksekrans er klar til servering – velbekomme!