Rengøring af pander og gryder i rustfrit stål

Sådan holder du dine pander og gryder i rustfrit stål rene

Rustfrit stål er kendt for sin holdbarhed, flotte finish og evne til at tåle høje temperaturer. Men hvis du vil have glæde af dine pander og gryder i rustfrit stål i mange år, kræver det, at du rengør og vedligeholder dem korrekt. Her får du de bedste tips til at holde dit køkkengrej i rustfrit stål rent, blankt og funktionelt.

Daglig rengøring – sådan gør du

Efter madlavning er det vigtigt at vaske dine rustfri stålgryder og pander op i hånden. Brug varmt vand, mildt opvaskemiddel og en blød svamp eller klud. Undgå slibende skuresvampe, da de kan ridse overfladen. Skyl grundigt og tør straks efter med et viskestykke for at undgå vandpletter.

Sådan fjerner du kalk- og regnbuepletter

Over tid kan rustfrit stål få regnbuefarvede pletter eller kalkaflejringer, især hvis du bruger dem ofte ved høje temperaturer. Det kan du nemt fjerne:

• Lav en blanding af eddike og vand, og bring det i kog i gryden eller panden. Lad det stå i et par minutter, og hæld derefter væsken ud. Skyl og tør grundigt.
• Alternativt kan du bruge en pasta af bagepulver og vand. Påfør den på de berørte områder, lad det sidde i et par minutter, og tør efter med en blød klud.

Genopret glansen i rustfrit stål

Hvis dine pander og gryder i rustfrit stål er blevet matte, kan du nemt få glansen tilbage. Brug en blanding af bagepulver og lidt vand, og poler forsigtigt i stålretningen med en blød klud. Skyl og tør bagefter. Du kan også bruge specialprodukter til rustfrit stål, hvis du ønsker et ekstra flot resultat.

Undgå misfarvning og skader

Overophedning er en af de største syndere, når det gælder misfarvning af rustfrit stål. Vær derfor opmærksom på varmen — brug middel varme til opvarmning og kun høj varme, når det er nødvendigt. Hvis du alligevel får misfarvninger, kan de ofte fjernes med eddike eller bagepulver som nævnt ovenfor.

Brug de rette redskaber

Rustfrit stål er robust og kan tåle metalredskaber som piskeris, paletter og skeer. Men for at undgå ridser i overfladen kan det være en god idé at bruge træ- eller silikoneværktøj til daglig madlavning. Det beskytter overfladen og holder panden eller gryden pæn i længere tid.