Bagestålet – Find det perfekte til dit køkken

Bagestålet er blevet et must-have for enhver, der ønsker at tage deres bagning til næste niveau. Med den rette varmefordeling og evne til at holde på varmen kan du skabe sprøde skorper og perfekt bagte bunde, uanset om du laver pizza, brød, boller eller andre lækre retter hjemme i dit eget køkken.

I modsætning til traditionelle bagesten kan bagestål opnå højere temperaturer og holde på varmen længere. Dette sikrer en hurtigere og mere ensartet tilberedning. Det er ideelt til alt fra sprøde napolitanske pizzaer til saftige surdejsbrød og knasende fladbrød.

Bagestålet - både til ovn og på grill

Du kan bruge stålet både i ovn og på grill, hvilket giver dig fleksibilitet året rundt.
For at få mest muligt ud af bagestålet anbefales det at forvarme stålet i mindst 30 minutter.

Vedligeholdelsen er enkel – undgå opvaskemiddel, tør det grundigt efter brug, og giv det eventuelt et tyndt lag olie, hvis det skal opbevares i længere tid, for at undgå rust.
Se hele vores guide til pleje og rengøring af bagestål.

Uanset om du er nybegynder eller erfaren i køkkenet, vil bagestålet hjælpe dig med at opnå bedre resultater.
Se mere information om vores bagestål i carbon og find inspiration til opskrifter, således du ved hvordan du kan bruge det til at skabe lækre, sprøde retter hjemme.

Vedligeholdelse af dit bagestal

Bagestalålet kræver minimal pleje men lidt omtanke. Skyl med varmt vand efter brug, tør grundigt og giv det et tyndt lag neutral olie — aldrig opvaskemaskine. Med brug opbygges en naturlig patina der giver stadig bedre non-stick egenskaber og bedre bageresultater. Læs vores guide til vedligeholdelse og rengøring af bagestal for trin-for-trin vejledning.