Fremgangsmåde:

1. Start med at smide dit stegt flæsk i airfryeren (giv det ca. 35-45 minutter alt afhængigt af tykkelsen. Vend dem løbende. 
2. Kog dine kartofler til de er tilpas færdige (som du har lyst til dem)
3. Smelt din smør
4. Tilføj stille og roligt mel og sørg for det ikke klumper sammen!
5. Tilføj herefter mælk lidt efter lidt 
6. Tilføj nu frisk kværnet peber og salt i
7. Pres lidt citron saft i den
8. Tilføj nu din persille og rør godt rundt.
9. Færdig!