Guides, teknikker og køkkengrej

Vedligeholdelse af træhåndtag på knive – sådan gør du

Guide

Vedligeholdelse af træhåndtag på knive – sådan gør du

Lær hvordan du bedst vedligeholder dit træhåndtag på dine knive

Diamant vs. keramisk strygestål – Hvad skal du vælge?

Guide

Diamant vs. keramisk strygestål – Hvad skal du vælge?

Lær hvilket strygestål du skal bruge i hvilke situationer og hvornår

Hvorfor du bør investere i et damaskus knivsæt – og hvordan du vælger det rigtige

Guide

Hvorfor du bør investere i et damaskus knivsæt

- og hvordan vælger du det rigtige knivsæt

Damascus-kniv med karakteristisk bølgemønster og træskaft – Qookware

Guide

Hvad er en Damascus kniv - og hvorfor er den noget særligt?

Lær alt der er at vide omkring Damascus knive

Hvad er Rockwell-skalaen – og hvorfor er HRC vigtigt, når du vælger kniv?

Guide

Hvad er Rockwell-skalaen – og hvorfor er det vigtigt når du vælger knive?

Lær alt hvad der er at vide omkring Rockwell-skalaen og hvad det betyder for dine knive

Mike bruger diamant strygestål til at vedligeholde en kokkekniv – trin for trin guide fra Qookware

Guide

Sådan bruger du et diamant strygestål - Komplet guide

Lær hvordan du vedligeholder skarpheden på dine knive med et diamant strygestål

Slibning af kokkekniv med slibesten i 15 graders vinkel – trin for trin guide fra Qookware

Guide

Slibning af knive med slibesten

Lær hvordan du sliber dine knive med slibesten

Qookwares vidensunivers – Guides, teknikker og tips til brug af stegepander, gryder, knive og andet køkkengrej

Velkommen til Qookwares vidensunivers — din komplette guide til at få mest muligt ud af dit køkkengrej. Her finder du alt fra praktiske guides og produktvejledninger til tips om madlavningsteknikker, der hjælper dig til bedre resultater i køkkenet.

Vi ved, at det rigtige udstyr kun er halvdelen af succesen. Den anden halvdel handler om at vide, hvordan man bruger det korrekt. Derfor har vi samlet vores bedste råd, teknikker og eksperttips, som gør det nemt for dig at lære, hvordan du bruger stegepander i rustfrit stål uden at maden brænder fast, hvordan du vedligeholder dine knive, og hvordan du steger, simrer og griller som en professionel.

I Qookwares vidensunivers kan du bl.a. læse om:

  • Sådan vedligeholder du stegepander i carbonstål, rustfrit stål og støbejern.
  • Guide til brug og opbevaring af køkkenknive.
  • De bedste tips til rengøring af gryder og pander.
  • Forskellige madlavningsteknikker som sautering, blanchering og stegning.
  • Smarte tricks, der gør madlavningen nemmere med Qookware-produkter.

Alle vores guides er skrevet med fokus på brugervenlighed, så både begyndere og øvede kan være med. Vi arbejder tæt sammen med kokke, professionelle fagfolk og vores eget team af køkkenentusiaster for at sikre, at de guides, du finder her, er både pålidelige, praktiske og fulde af værdi.

Uanset om du leder efter vejledning til sæsonens nye køkkengrej eller ønsker at forfine dine færdigheder bag komfuret, er vores vidensunivers det oplagte sted at starte.

Hold øje – vi tilføjer løbende nye blogindlæg, så du altid kan finde ny viden og blive bedre til at lave mad med udstyr fra Qookware.