Guides, teknikker og køkkengrej

Hvorfor du bør investere i et damaskus knivsæt – og hvordan du vælger det rigtige

Guide

Hvorfor du bør investere i et damaskus knivsæt

- og hvordan vælger du det rigtige knivsæt

Forskellige madolier i klare flasker – illustration af variation i madolier og deres anvendelse i madlavning

Guide

Madlavningsolier: Forstå Røgpunktet og Anvendelse i Køkkenet

Hvilke madlavningsolier kan tåle hvilken varme? Bliv klogere her

Damascus-kniv med karakteristisk bølgemønster og træskaft – Qookware

Guide

Hvad er en Damascus kniv - og hvorfor er den noget særligt?

Lær alt der er at vide omkring Damascus knive

Sådan rengør og vedligeholder du dit skærebræt i træ – Den komplette guide

Guide

Rengøring og vedligehold af skærebrætter i træ

Lær alt hvad der er at vide omkring rengøring og vedligehold af skærebrætter i træ.

5 grunde til hvorfor du bør investere i skærebrætter i træ

Guide

5 grunde til hvorfor du bør investere i skærebrætter i træ

Find ud af hvorfor vi sværger til skærebrætter i træ

Sådan vælger du det rigtige skærebræt

Guide

Sådan vælger du det rigtige skærebræt

Lær hvorfor vi sværger til skærebrætter i træ

 

Hvad er Rockwell-skalaen – og hvorfor er HRC vigtigt, når du vælger kniv?

Guide

Hvad er Rockwell-skalaen – og hvorfor er det vigtigt når du vælger knive?

Lær alt hvad der er at vide omkring Rockwell-skalaen og hvad det betyder for dine knive

Trin-for-trin opbygning af naturlig non-stick belægning på en carbonstålpande med olie og varme

Guide

Sådan laver du din egen nonstick belægning på din carbonstålpande

Lær hvordan du opbygger en helt naturlig nonstick belægning på dine carbonstål pander

Mike bruger diamant strygestål til at vedligeholde en kokkekniv – trin for trin guide fra Qookware

Guide

Sådan bruger du et diamant strygestål - Komplet guide

Lær hvordan du vedligeholder skarpheden på dine knive med et diamant strygestål

Rengøring og vedligeholdelse af carbonstålpande med varmt vand og olie – guide fra Qookware

Guide

Rengøring og vedligehold af carbonstålpander

Lær hvordan du rengøre og vedligeholder din carbonstålpander

 

Forbehandlet vs. ubehandlet carbonstål pander: Hvilken er rigtig for dig?

Guide

Forbehandlet vs. ubehandlet carbonstål pander: Hvilken er rigtig for dig?

Lær forskellene på en forbehandlet of ubehandlet carbonstålpande, og hvilken en du skal vælge.

Sådan steger du et perfekt spejlæg på en pande i rustfrit stål

Guide

Steg det perfekt æg på rustfrit stål

Trin for trin guide til hvordan du steger et spejlæg på rustfrit stål pander.

Qookwares vidensunivers – Guides, teknikker og tips til brug af stegepander, gryder, knive og andet køkkengrej

Velkommen til Qookwares vidensunivers — din komplette guide til at få mest muligt ud af dit køkkengrej. Her finder du alt fra praktiske guides og produktvejledninger til tips om madlavningsteknikker, der hjælper dig til bedre resultater i køkkenet.

Vi ved, at det rigtige udstyr kun er halvdelen af succesen. Den anden halvdel handler om at vide, hvordan man bruger det korrekt. Derfor har vi samlet vores bedste råd, teknikker og eksperttips, som gør det nemt for dig at lære, hvordan du bruger stegepander i rustfrit stål uden at maden brænder fast, hvordan du vedligeholder dine knive, og hvordan du steger, simrer og griller som en professionel.

I Qookwares vidensunivers kan du bl.a. læse om:

  • Sådan vedligeholder du stegepander i carbonstål, rustfrit stål og støbejern.
  • Guide til brug og opbevaring af køkkenknive.
  • De bedste tips til rengøring af gryder og pander.
  • Forskellige madlavningsteknikker som sautering, blanchering og stegning.
  • Smarte tricks, der gør madlavningen nemmere med Qookware-produkter.

Alle vores guides er skrevet med fokus på brugervenlighed, så både begyndere og øvede kan være med. Vi arbejder tæt sammen med kokke, professionelle fagfolk og vores eget team af køkkenentusiaster for at sikre, at de guides, du finder her, er både pålidelige, praktiske og fulde af værdi.

Uanset om du leder efter vejledning til sæsonens nye køkkengrej eller ønsker at forfine dine færdigheder bag komfuret, er vores vidensunivers det oplagte sted at starte.

Hold øje – vi tilføjer løbende nye blogindlæg, så du altid kan finde ny viden og blive bedre til at lave mad med udstyr fra Qookware.