files/img-45.jpg

Guide af

Mathias Lydersen

Sidste ændringsdato

Opskrift - Lobsterdog – Hotdog som gourmet 

Leder du efter en unik måde at nyde hummer på? En Lobsterdog kombinerer saftigt hummerkød med en blød briochebrød og friske toppings – en moderne og lækker måde at servere hummer på. Denne opskrift er perfekt til både hyggelige middage og festlige lejligheder, hvor du vil imponere med noget helt særligt.

Tid: ca. 10-15 hvis hummerne er pillet, 30-45 minutter hvis de ikke er pillet.

Ingredienser til Lobsterdog:

  • Jomfruhummere (1 kg) 
  • Brioche hotdogsbrød
  • Mayonaise
  • Purløg
  • Hvidløg
  • Salt
  • Citron

Fremgangsmåde til en Lobsterdog:

  1. Pil hummerne, hvis de ikke er pillet
  2. Steg hummerne i rigeligt smør over middel varme, kom gerne 1-2 hele fed hviløg ned til hummerne.
  3. Lun dit brød
  4. Smør brødet med mayonaise
  5. Drys din lobster-dog med purløg, salt og lidt citron saft
  6. Enjoy!

Vi anbefaler

Utility kniv - Rose

Normalpris 499 kr
Udsalgspris 499 kr Normalpris 499 kr

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris 999 kr
Udsalgspris 999 kr Normalpris 999 kr

Stegepande - 28 cm - ChefGrade

Normalpris 799 kr
Udsalgspris 799 kr Normalpris 799 kr

Populære opskrifter

Opskrift

Lav den perfekte smashburger

Lav den perfekte smashburger med en fantastisk hjemmelavet dressing.

Opskrift

Grydebrød

En klassisk og velsmagende grydebrød. Nemt at lave og næsten ligeså godt som surdej.

Opskrift

Lav den perfekte smashburger

Lav den perfekte smashburger med en fantastisk hjemmelavet dressing.

Opskrift

Grydebrød

En klassisk og velsmagende grydebrød. Nemt at lave og næsten ligeså godt som surdej.

Hummer – En eksklusiv delikatesse

Hummer er et luksuriøst skaldyr, elsket for sin delikate smag og saftighed. I denne opskrift tager vi hummeren til nye højder ved at servere den i en hotdog – en perfekt balance mellem luksus og street food. Den eksklusive smag af hummer kombineret med de enkle, lækre toppings gør denne ret til en uforglemmelig oplevelse.

Hvorfor lave Lobsterdog?

En anderledes servering: Giv dine gæster en uventet og eksklusiv oplevelse med en Lobsterdog.
Lækker og alsidig: Toppings som aioli, friske urter eller citron kan tilpasses, så retten passer til enhver smag.
Perfekt til særlige lejligheder: En Lobsterdog er både imponerende og nem at lave, og fungerer godt til både middag og fest.

En opskrift, der overrasker

En Lobsterdog er ikke bare mad – det er en oplevelse. Den luksuriøse hummer får en moderne, street food-inspireret servering, som både giver et festligt touch og en smagsoplevelse udover det sædvanlige. Server den som en del af en buffet eller som midtpunktet i en gourmetmiddag – denne ret vil blive husket længe efter, at tallerkenen er tom.

Lobsterdog – Gourmet møder street food

Med denne opskrift kombinerer du det bedste fra to verdener: Den luksuriøse hummer og den afslappede glæde ved street food. Perfekt til en fest, en middag med venner, eller når du bare vil forkæle dig selv med noget ekstraordinært.

Bestsellers

Se alle

Gyuto Kokkekniv - Rose

Normalpris 999 kr
Udsalgspris 999 kr Normalpris 999 kr
5% Rabat
Mængderabat

Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)

Normalpris 1.423 kr
Udsalgspris 1.423 kr Normalpris 1.498 kr
15% Rabat
Mængderabat

Knivsæt - Complete Set - Rose - (7 knive)

Normalpris 4.966 kr
Udsalgspris 4.966 kr Normalpris 5.843 kr
55% Rabat
Tilbud

Qookware - Airfryer 7,5L

Normalpris 599 kr
Udsalgspris 599 kr Normalpris 1.349 kr

Stegepande - 28 cm - ChefGrade

Normalpris 799 kr
Udsalgspris 799 kr Normalpris 799 kr
10% Rabat
Mængderabat

Stegepandesæt - 24+28 cm - ChefGrade

Normalpris 1.348 kr
Udsalgspris 1.348 kr Normalpris 1.498 kr
10% Rabat
Mængderabat

Allround Set - 3 dele - ChefGrade

Normalpris 2.157 kr
Udsalgspris 2.157 kr Normalpris 2.397 kr
15% Rabat
Mængderabat

Complete Set - 5 dele - ChefGrade

Normalpris 3.310 kr
Udsalgspris 3.310 kr Normalpris 3.895 kr

Utility kniv - Rose

Normalpris 499 kr
Udsalgspris 499 kr Normalpris 499 kr

Diamant Strygestål

Normalpris 495 kr
Udsalgspris 495 kr Normalpris 495 kr