Guide af
Mathias Lydersen
Sidste ændringsdato
Opskrift - Lobsterdog – Hotdog som gourmet
Leder du efter en unik måde at nyde hummer på? En Lobsterdog kombinerer saftigt hummerkød med en blød briochebrød og friske toppings – en moderne og lækker måde at servere hummer på. Denne opskrift er perfekt til både hyggelige middage og festlige lejligheder, hvor du vil imponere med noget helt særligt.
Tid: ca. 10-15 hvis hummerne er pillet, 30-45 minutter hvis de ikke er pillet.
Ingredienser til Lobsterdog:
- Jomfruhummere (1 kg)
- Brioche hotdogsbrød
- Mayonaise
- Purløg
- Hvidløg
- Salt
- Citron
Fremgangsmåde til en Lobsterdog:
- Pil hummerne, hvis de ikke er pillet
- Steg hummerne i rigeligt smør over middel varme, kom gerne 1-2 hele fed hviløg ned til hummerne.
- Lun dit brød
- Smør brødet med mayonaise
- Drys din lobster-dog med purløg, salt og lidt citron saft
- Enjoy!
Vi anbefaler
Stegepande - 28 cm - ChefGrade
Populære opskrifter
Hummer – En eksklusiv delikatesse
Hummer er et luksuriøst skaldyr, elsket for sin delikate smag og saftighed. I denne opskrift tager vi hummeren til nye højder ved at servere den i en hotdog – en perfekt balance mellem luksus og street food. Den eksklusive smag af hummer kombineret med de enkle, lækre toppings gør denne ret til en uforglemmelig oplevelse.
Hvorfor lave Lobsterdog?
En anderledes servering: Giv dine gæster en uventet og eksklusiv oplevelse med en Lobsterdog.
Lækker og alsidig: Toppings som aioli, friske urter eller citron kan tilpasses, så retten passer til enhver smag.
Perfekt til særlige lejligheder: En Lobsterdog er både imponerende og nem at lave, og fungerer godt til både middag og fest.
En opskrift, der overrasker
En Lobsterdog er ikke bare mad – det er en oplevelse. Den luksuriøse hummer får en moderne, street food-inspireret servering, som både giver et festligt touch og en smagsoplevelse udover det sædvanlige. Server den som en del af en buffet eller som midtpunktet i en gourmetmiddag – denne ret vil blive husket længe efter, at tallerkenen er tom.
Lobsterdog – Gourmet møder street food
Med denne opskrift kombinerer du det bedste fra to verdener: Den luksuriøse hummer og den afslappede glæde ved street food. Perfekt til en fest, en middag med venner, eller når du bare vil forkæle dig selv med noget ekstraordinært.
Bestsellers
Se alleGyuto Kokkekniv - Rose
Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)
Knivsæt - Complete Set - Rose - (7 knive)
Qookware - Airfryer 7,5L
Stegepande - 28 cm - ChefGrade
Stegepandesæt - 24+28 cm - ChefGrade
Allround Set - 3 dele - ChefGrade
Complete Set - 5 dele - ChefGrade
Utility kniv - Rose