Knivsæt - Allround Set - Original (4 knive)

Knivsæt - Allround Set - Original (4 knive)

Name: Knivsæt - Allround Set - Original (4 knive)
Brand: Qookware
SKU: 2141793 - ikke bulk
Price: 2637.0 DKK
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

2.637 kr

3.296 kr

Spar 20%

På lager og klar til afsendelse

Knivsæt - Allround Set - Original (4 knive)

2.637 kr

3.296 kr

Knivsæt – The Allround Set – Original knivserien

Det “mellemste/midterste” sæt i vores "Original knivserie" består af 4 knive fra serien. Som navnet lidt indikerer, så er dette sæt det perfekte allround-sæt til dig, som ikke vil have alle knivene, men stadig gerne vil være dækket godt ind i køkkenet. I dette sæt finder du derfor 4 knive som alle kan noget vidt forskelligt. Du finder først og fremmest gyuto kokkekniven, derudover finder du nakiri kniven, en brødkniv og til sidst utility kniven. Med andre ord – du er godt dækket ind, hvis du vælger dette sæt.

Samlepakken indeholder

Gyuto kokkekniv, nakiri kniv, brødkniv og en utility kniv

Stål

67 lags damaskusstål

Skæfte

Vandafvisende pakkatræ

Mød vores samarbejdspartnere

Vores produkter bliver altid testet af vores fantastiske samarbejdspartnere inden vi lancerer og sælger dem.

Michael Nørtoft

Landsholds- og michelinkok og ejer af MN Dining

Michael "Miv" Pedersen

Køkkenchef og ejer af af Restaurant Tabu, Glashuset, Tapa5 og V-hav. Tidligere vinder af årets kok.

Mads Schytte

Madblogger og ejer af Mad og Monopolet samt Whisky Tossen

Stålets kvalitet og den høje HRC

Knivene er smedet efter Damaskus-metoden, hvilket ikke blot giver dem deres unikke udseende af hamreret stål, men det giver dem også nogle kvaliteter, man ikke ser ved europæiske knive. Knivene har nemlig 67 lags stål, som giver dem en HRC på hele 62 ifølge Rockwell-skalaen, dette er betydeligt højere end de europæiske knive, som har en HRC på 50-55. Dette betyder ikke kun, at knivene kan blive utroligt skarpe, men også at de holder deres skarphed i længere tid ad gangen. Derfor er det ikke bare knive, som du har i et år eller to, men knive du kan have rigtig mange år ud i fremtiden.

Kvalitets blad kræver kvalitets skæfte i vandafvisende pakkatræ

Når stålet er i højeste kvalitet, så kræver det naturligvis også, at skæftet er i højeste kvalitet. Skæftet er lavet af pakkatræ, som ikke blot ser godt ud, men også har noget funktionelt over sig. Skæftet er nemlig vandafvisende, hvilket er en utrolig lækker detalje at have, når man ofte arbejder med fugtige hænder eller råvare. Sidst men ikke mindst så gør det vandafvisende skæfte også, at skæftet bibeholder sit pæne udseende i meget længere tid end en kniv, som ikke har et vandafvisende skæfte.