Starter Set - Black (2 knive)

Salgspris1.528 kr Normalpris1.698 kr
Spar 10%
På lager og klar til afsendelse

Knivsæt - The Basic Set - Black Series

Det mindste sæt i vores Black knivserie indeholder 2 forskellige knive - gyuto kokkekniven og utility kniven. Ved køb af dette sæt får du de to knive, som kan klare stort set alle opgaver i køkkenet. Med kokkekniven har du den perfekte kniv til de store udskæringer af f.eks. kød, og den er derudover også perfekt til at skære visse typer grøntsager, hvor en lidt større kniv er påkrævet.

De resterende opgaver i køkkenet klarer utility kniven. Den er rigtig god til at skære bl.a. fisk eller “pudse” kød rent. Derudover er den også perfekt til de lidt mindre grøntsager såsom urter og frugter. Dertil klarer den også frugter med et snuptag.

Samlepakken indeholder

En gyuto kokkekniv og en utility kniv

Stål

67 lags damaskusstål

Skæfte

G-10 komposit

Mød vores samarbejdspartnere

Vores produkter bliver altid testet af vores fantastiske samarbejdspartnere inden vi lancerer og sælger dem.

Testet og anbefales af Michael Nørtoft

Michael Nørtoft

Landsholds- og michelinkok og ejer af MN Dining

Testet og anbefales af Michael Miv Pedersen

Michael "Miv" Pedersen

Køkkenchef og ejer af af Restaurant Tabu, Glashuset, Tapa5 og V-hav. Tidligere vinder af årets kok.

Testet og anbefales af Mads Schytte

Mads Schytte

Madblogger og ejer af Mad og Monopolet samt Whisky Tossen

Skæfte i G-10 komposit som er tilpasset håndformen

Skæfterne på knivene i denne serie er lavet i G-10 komposit. Med de håndformede skæfter sikrer du dig ikke bare en kniv, som er behagelig at arbejde med. Du får også en kniv, som passer perfekt til hånden, og derfor er den mere sikker og stabil at arbejde med. Dette gør også, at kniven ikke har tendens til at glide ud af hånden under brug, selvom den er blevet våd.

Et blad i 67 lags stål og med en HRC på 62

Som altid så er vores knive lavet i høj kvalitet. Dette er ikke en undtagelse for denne knivserie. Knivene er lavet i 67 lags carbonstål og har en HRC på 62 ifølge Rockwell-skala. Dette er i den høje ende af skalaen, da en normal køkkenkniv fra Europa ligger på mellem 50 og 55 HRC. Derfor får du ikke blot knive, som er lækre at se på, gode at holde ved, men også knive som er helt eminente til at skære med og holder deres høje skæreevne i lang tid.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)